第229章 冬捕续

“老妹儿啊，再帮他们收拾一些鱼，你家老头子可还没吃饭那。”汉子吃了半条鱼，拍了拍肚子，朝着起鱼的地方跑去。

“用你管，吃完了也不知道把碗刷好，害的老娘还要自己来。”一个妇女大声骂了几句。

跑走的汉子也不反驳，只是龇着一口大黄牙痴痴傻笑。这老娘们，他可不敢惹，要是真惹了这个老娘们，他家老娘们会跟着这个老娘们一起，将他给揍一顿。

这就是他们的风情，爱情的风情，有时候经常会吵架，很多人都是被凶的那个，但那都是在家里，出门大多数就不一样。

在熟人面前，男的该认怂就认怂！

“没种的老爷们，今个回去非让老妹子揍你一顿！”

“我去，这么凶，我还是回四九城吧！”侯孜害怕了，这河东狮吼般的媳妇，肉再多也不抗揍啊。

“哈哈哈！”

惹得众人一通大笑。

一条条小于三斤的鱼，都被人直接丢进江里。他们是捕鱼不是钓鱼，钓鱼三斤的是大鱼，但捕鱼三斤的就是小鱼。

用鱼把头的话说，打鱼别贪心，只要他们够吃一冬天的，再挣点钱就可以。个头小的一些鱼，必须立刻放回江里，他的儿子孙子还要继续在这里打鱼，咱们祖祖辈辈都得在江里打鱼吃，所以打大放小是必要的，竭泽而渔是绝对不行滴！

很快，起鱼就进入到了尾声，鱼把头也终于可以休息一会。

笑着说道“小伙子，伱都要什么鱼，要是想要要活的，那你可要抓紧时间啊。”

“嘿嘿，大爷我要的鱼比较刁钻，鳌花鱼、鳊花鱼、鲫花鱼、岛子鱼、哲罗、法罗鱼、雅罗、胡罗、铜罗等等！”

赵世军跟报菜名似的，连续报了十多种鱼。

这些鱼，就是三花五罗一岛，都是江里妥妥的名鱼。

“小伙子你真的很会要，这些鱼可都是江里有名的好吃的鱼。你换这些都没有问题，这一切我们都能跟你换。”

鱼把头知道，赵世军也是一个懂鱼的主，这可是将江里好吃的鱼都说了一遍。

东北的鱼有这么一个说法，三花五罗十八子七十二杂鱼。仅仅看看这名字，就知道松花江的渔业资源，到底有多么的丰富。

这些鱼，刚刚干活的时候，他就已经偷偷弄了一些丢进空间之中。他空间中的淡水鱼又丰富了一波，同时也杀了不少之前的鱼。

这些弄回去，都是准备回去路上吃的，反正天气冷。突然觉得，自己弄回去四五百斤好像有点少了。

弟弟妹妹有不少，还有家里人、师父、师兄、吴姐、刘姐......

这么一算下来，这点好像还是不够啊。每家送个十斤二十斤，都是应该的。这么庞大的开支，要不是有种植空间在，他真的承担不起，也只能天天吃玉米面窝窝头。

“该死的，我要的有点多了，感觉一头野猪不够用。大爷，我要是拿一些狼跟你们换怎么换？”

野猪肉有一部分要分给火车上的人，所以那一头可不能再换了。

“狼，是带皮还是不带皮的？”狼肉是不错，但在这个年代还是不能跟猪肉相比，如果有狼皮那价格自然就不一样了。

“你要带狼皮的，和不带狼皮的都可以。”赵世军打算拿出五头狼来换就好，再多自己回去的时候就不够用了。

狼肉虽然也是中药，但现在只是一般，只具有补肾壮阳、补气养血、补益脾胃、补益心肺、滋阴养颜等功效。

“狼皮可以直接换一百五十斤，狼肉一斤换一斤半鱼，这个价格应该不错吧？”鱼把头说出他的价格，他们经常要在大冬天捕鱼，还是比较冷很多人的关节都会被冻着。

他们平时想换，但狼皮也不是很常见。

“行，这个价格没问题！”赵世军点点头，觉得这个价格没有问题。

捕鱼人，忙碌了一天，终于将所有鱼都处理好。这不天眼瞅着也黑了，鱼把头赶紧把鱼堆上爬犁回屯子吧。

赵世军的鱼，也分了几个爬犁，将他们运到车站，随后再将五头狼带回去。

渔民之中，也有人会打猎，他们可不想遇到野狼，他们不是赵世军跟李铭有着掌控一切的能力。

鱼把头也着急回去，怎么分这些鱼，一户人家又可以分上十几条大鱼，他们又能打打牙祭。在东北，他们压根就不需要任何冰箱冰柜，家家户户都是在院子里攒个大雪堆，把冻鱼埋进去，雪堆上再泼点水，就成了一个天然大冰箱，埋在里面的冻鱼一点也不干巴，不跑味儿，想吃的时候整出来一条就行。

......

赵世军很开心，今个收获颇丰，鱼把头还将炖每种鱼的方法都告诉了他，这才是最大的收获。

炖鱼，最重要的就是鱼的鲜味，配料才是最重要的，鱼汤怎样才能炖的又鲜又白又好喝，有了好的配料才算是为鱼注入了灵魂。

“兄弟们，今天晚上咱们要吃鱼！”侯孜抱起一条一米多长的鳕鱼，这是鱼把头告诉他的，炖鱼最好用鳕鱼，这样才会更香。

鳕鱼体长，前部圆筒状，后部侧扁，形似鲶鱼。头大，稍平扁；吻稍圆钝。口前位。下颌突出，稍长于上颌；上下颌及犁骨均具绒毛状齿。眼小。鼻前有1对小须；颐须1根，其长大于眼径2倍。

鳕鱼肉质细嫩，无脊间刺，味道鲜美。江鳕肝脏占其体重的6－9%，可以说是相当美味。

得莫利炖鱼是一种常见的东北家常料理，这道菜原创于东北江边的一个得莫利村。这一道菜是多人一起享用，也体现了东北人的豪放的性格。之后这道菜的做法也不胫而走传遍大街小巷，现在几乎每家东北饭店都有这道菜。

很适合他们现在十多个人一起吃，不过为了安全考虑，大家可以喝酒，但绝对不能喝太多。在东北，喝酒能让自己身体暖和起来，但在荒地里喝酒，那纯粹是找死，要是喝多了晕倒在地上，不冻死你个王八蛋，那只能说明你出门踩到狗屎了。

他们炖了两锅，一锅用鳕鱼，另一锅用的是草鱼，每一条都是几十斤。

五花肉、豆腐、干粉条......这都是需要的配料，赵世军也变出了不少的食材，他们也不知道哪来的，但也没有去问。

八角、生姜、花椒一把、小葱一把，香菜、干辣椒、酱油、猪油......

不少东西，都很齐全，说到这就要感谢一下侯孜，这货可是跑了不少供销社，才最终搜集起这些东西。

一番复杂的操作之后，香味瞬间弥漫在车间之中。

“来来来，我们一起举杯，感谢小赵和小李，这顿饭是他......”徐宏在这里年纪最大，率先提了第一杯酒。

大家都是汉子，一个个都开心无比。

夹起一筷子豆腐，鱼中的豆腐就像凝固了的香气，入口即化，浑然天成。这一锅炖鱼，融汇多少精华，在嘴中尽情绽放。

“真的太好吃了，这味道......”侯孜扯着嗓子吼道。

“香死老子了，你们都不要跟我抢！”

“滚一边去你个老六，这特么的鱼肉是赵哥跟李哥出的；材料是我买的；煤和锅都是徐师傅提供的，你干了啥还不让人抢？”

侯孜一脸嫌弃的说道，让你这个老六老是跟老子作对，老子今个非要......

一桌人围着热气腾腾的炖鱼，飞舞着筷子，大声的调侃，碰撞着酒杯，酣畅淋漓。吃东北菜，讲究的就是气氛，吃的豪爽，吃的得过瘾。

锅太大，他们没有太大的桌子，所以直接围着炉子吃，没过多久铁锅见底，这种大快朵颐的感觉，令人酣畅淋漓！

侯孜已经吃了三个花卷了，吃完一个又抢了一个，花卷沾汤，简直不要太美好啊。

看到侯孜的样子，他都怀疑这家伙下一刻是不是会进入贤者模式！

唯一可惜的就是，这个时候没有来一份东北大凉皮，不然吃起来会更爽。

......

第二天晚上，赵世军又去了趟山里。

这次是他一个人去的，没有跟李铭一起，有人跟着一起，做什么事情都不是那么方便。最痛苦的就是带这些东西，那上千斤重的东西，真是令他痛不欲生。

第一天收获就不错，驼鹿、东北豹、紫貂、梅花鹿......这一次可是收获了不少的。最重要的就是，他竟然收获了四五只东北虎，这可是稀有的东西，等到以后没有了，自己完全可以拿出来几头，然后直接丢在东北的野外，这样的好东西绝对不能让它绝种。

艹，这有点不美丽啊！

到了晚上，只有一个人在，赵世军忍不住埋怨几句。心中想着，接下来一定要弄一个舒服的房间，放在空间之中，到时候再去打猎的时候，可以直接放出来，自己也能舒舒服服的睡上一觉，还不用担心被猎物袭击。

早上起来，打猎很开心，但自己处理猎物可就不好了。拿出早就准备好的包子，还有在四九城买到的奶粉，用热水一冲，别提多香了。

放眼望去，全部都是上百年的粗壮大树，走过一棵又是一棵，当然也会遇到不少倒下来的树木。

“艹，这特么的怎么还有坑？”万幸，身体控制力度很强，不然他就掉进去了。