第374章 限制也是机遇

二人昨天也不知道喝了多久，反正早上起来，就发现他们二人躺在床上，只是简单的盖了个被子。

幸好现在天气比较热，盖上点被子也不会冻着。

其实昨天赵世军就想到了，让侯孜经营什么。

不过具体做什么，需要侯孜自己来决定经营什么，当然这还是需要南易的帮助。

看了一眼还在床上睡觉的侯孜，并没有叫醒他，让他多睡会，这么多年估计也就今天他才能舒舒服服的睡上一觉。

“南哥，我想求你办点事。”赵世军看到南易正在吃早饭，立刻说道。

“世军有啥事你就直说，你要是再说求这个字，我就跟伱急了。咱们兄弟之间的革命友谊，是牢不可破的。”

南易将手中的粥放下，义正言辞的说道。

冉秋叶看到赵世军刚起来，就进屋给他盛饭去了。昨天半夜丈夫起来她是知道的，今天早上做饭特意让丈夫多做点早饭，还弄了醒酒汤。

赵世军将自己的一个想法说了出来，那就是他要做辣条，做前世风靡全球的辣条。

他倒是看过小作坊做辣条的过程，但配料如何配，这些他就不是很懂，所以需要南易这个大厨来帮忙。

要是能让他给做一些配料，绝对可以吊打绝大多数人做的配料。

在辣条刚起步阶段，只需要弄一些简单的配料即可，太复杂太美味的料目前也不需要。

新东西问世，上来就是最高级别，那以后还如何创新？

“你说的，这个真的能行？”不是南易不相信，只是他觉得这玩意是不是太简单了？

“当家的，我觉得世军说的肯定能行，你做出来一点咱们尝尝不就好了？”冉秋叶插话道，她觉得只要是赵世军提出来的，就没有不行的事。

看到冉秋叶对自己这么信任，赵世军都觉得有些汗颜，怎么的就自己说的肯定能行了啊？

“秋叶，你去帮我请假，我现在去买原材料，今天咱们就做一些试试。真要是好吃，那咱们就这么做。”

南易看到媳妇也这么有信心，当即打消了所有顾虑。

对他来说，调配一些便宜好吃的配料，那是一点问题也没有。要说制作辣椒，虽说现在知道的只是理论，但他只要做上一次，就能大致掌握制作工序后续也不会有什么担心。

吃饱喝足之后，赵世军开口说道“侯孜，你想经商，我现在有两个想法，你看看你要选择哪一个？”

当即，将他的设想说了一遍，第一个就是卖辣条，要知道在后世这个产业可是有数百亿的市场，即便是如今真要是拓展出来，那怕只是在京城一年挣个数万上十万，也不是没有可能。

另一个想法对他们来说也不困难，那就是卖大碗茶跟凉茶。现在虽然没有像后世一样那么热，但在京城可是有着特色的大碗茶文化，再加上赵世军的一些凉茶配方，如今是想不火都比较难。

风靡于解放时期的京城，茶有两种，一种是煎茶，即把茶叶投入开水直接煎熬；还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。

一直存在着三种不同的喝法。而且根据不同的喝法，就有不同的市场形式与之相适应。

第一种喝法，是最基本的喝法，那就是满足解渴的需要。出门在外，不管是出差，还是逛公园、逛商店，走得口干舌燥的时候，要是碰上卖大碗茶的，那就得猛灌一气。这种喝法儿是救急的，所以喝得多，喝得快；茶好不好、水好不好都在其次，至于使什么茶具那就更不在乎了。

第二种喝法，喝的是个讲究。讲究茶叶、讲究水，讲究茶具，更讲究怎么个沏法、怎么个喝法。因为喝的是讲究，一般的茶馆无法满足他们的需求，所以以往都是买了茶叶，回到家里头自个儿细斟细品去。

第三种喝法，既不象第二种那么讲究，也不象第一种那么将就。不管经济条件如何，总能找出一种适合自己的茶文化来。只要有口饭吃，肯定得弄壶“高末”喝。

凉茶倒没有那么盛行！

“胖子，你想做哪个生意？”

决定权，在此刻交到了侯孜的手中，赵世军想看看他的看法，也同样也想看看他适不适合经商。

侯孜沉思良久，方才悠悠开口“赵哥，这两个各有各的好处，也同样有它们的缺点。”

听到这话，赵世军眼前一亮，看来侯孜还是有经商的天赋。如果是放在后世，可能局限性不是很大，但放在现在局限性可不是一般的大。

“那你说说看，他们优劣在哪里？”

“先不管辣条做出来好不好吃好不好卖，单原材料这一点可是有着巨大的问题。”

侯孜将自己的担忧说了一遍，那就是原材料缺乏严重，这年代各种粮食还需要凭票购买。他们要是做得多，每天需要的面粉可是一个不小的量，同样那些调料也需要不少。

这些都会限制他的发展，南易听到这个分析，则是看向赵世军等待着他的回答。

“这个先不着急，等一会咱们再说，你再说说大碗茶的。”

赵世军并未着急回答，而是让侯孜继续说。

“大碗茶要是做起来，那肯定不会太差，不过也不是没有局限性。想要卖大碗茶，就需要足够多的人，人手如果不足想做起来有些困难。”

是的，大碗茶是好卖，但需要的人手太多也是一个事。

“对啊，胖子说的这些确实是急需解决的问题。”南易也出言附和，同时也看向赵世军等待着他帮忙解决这些问题。

“这能有啥困难的，现在的四九城你要是说缺少别的，但人绝对不会缺。”

看到丈夫在担忧人手不足的时候，冉秋叶开口了。

是的，现在的四九城最不缺的就是人，几十万返乡知青们，真正有工作的也就那么点人，其他的人如今天天还在逛大街当街溜子呢。

人手问题解决了，那么现在他们唯一缺的就是原材料。