烤,可不是西方独有。
《齐民要术》里,煎、炸、烤、煮、蒸等,都曾详细描写,烤鸭、烧饼、囊制作时,都需用到烤炉。
豆子迟疑,“烤炉...谁会做?”
沈青:“我会。”
“那感情好。”豆子目露期待,“大青,我知道的,特好吃东西的做法,一般都不外传。辣条秘方,我可以花钱买。或者...咱俩合作,你做辣条,我拉出去卖,利润按---”
“打住。”
沈青抬手截断了他的话。
辣条秘方,他暂时没打算卖,后续慢慢改进,研制出更妙的口感,其创造的价值,绝对远超100块的炒田螺秘方。
还有,沈青可不愿天天困在制做辣条上头。
“嗯,可以合作。
这样,蒸、烤、卖,都由你来干,我只提供调料。
合作方式,我想了两个。
一,你从我这买调料,价格未定,但绝对不低。
二,我以‘调料’入股,每月刨除各项成本,包括你的人工费,利润要分给我三成。
你倾向于哪一个?”
“容我想想啊~”豆子低头沉思。
选第一个,相当于单干,赚了赔了,全得独自承担,他虽摆摊卖过知了猴、自家种的菜,但受众、地点,皆和这一回不一样,令他心里直犯怵。
选第二个,打兜里掏出的钱,可能会比第一个多,但有人帮忙分担风险了,而且大青脑瓜子灵活,假如生意不好,能想出提高生意的点子。
“大青,我选第二个,等摆了摊,我每天都记账,保准算得丝毫不差。那个...啥时候砌烤炉啊?”
“制烤炉,要用到砖头、沙子、水泥、碎石、玻璃瓶、石板等,材料备齐了就砌。”
“我上街买水泥和玻璃瓶去,其余都有现成的,大青,你吃完午饭,就来我家砌吧。”
“没问题。”
“我这就回家去,跟我爷说这事,省得他再逼我学做木工,我能拿点辣条,让我爷试吃一下吗?”
有实物在,会更有说服力的。
“拿呗。”
说完,寻来一空碟。
豆子接过空碟,往里夹了些辣片,便起身走出屋子。
……
挂满一串串绿蝴蝶的枫杨树下,豆子爷坐在小板凳上,握着砂纸打磨抽屉上的毛刺。
忽然,一股香辣味飘入鼻尖,扭头一看,是犟孙回来了,手上端一白碟,盛着红亮的...豆皮?
“不帮忙做活,你又干嘛去了?”
“爷,我去后头整了一点好吃的,要不要尝尝看?”
豆子爷瞪眼,“起开,拿远点,甭耽搁我干活。”
“尝尝嘛,很好吃的。”
豆子举起小碟,往人脸前凑。
豆子爷没折捏了几片,眸光暗闪,“咸不咸,辣不辣,甜不甜,有啥子吃头?”
“爷,你嘴真叼,这是大青做的辣条,我仨尝了,都觉得味不错。
我和大青商量好了,我俩合伙搁校门口卖辣条爷,你觉得怎么样?”
“大青,做事沉稳,脑瓜子灵,跟着他干,不吃亏的。”
豆子惊喜,“爷,你同意啦?”
“嗯!你要是吊儿郎当拖人后腿,就麻溜跟我学做木工。”
豆子肃然的抿了抿嘴,暗暗发誓定要认真做事,让爷看出他的决心,“我不会吊儿郎当的。”
说完,往屋里走去,他急着上街买水泥。
“等一下。”
“怎么了?”
豆子爷抓了一把辣片,冷漠道:“走吧~”
豆子:口是心非?
嘴上说着嫌弃,实则很喜欢吃!!!
豆子笑着往里走,豆子爷咀嚼着辣片,别说,咸、辣、麻、甜,四味凑到一块,还挺好吃的。
豆子走进屋,迎面撞上一醉鬼---张建民。
豆子爸猛吸鼻子,“臭小子,得了好吃的,也不知道孝敬老子。”
他抓起一把辣片,就往嘴里塞,嚼几下辣到嗓子,咳着往外喷‘红碎’。
豆子心疼的望着一地‘红碎’,豆子奶拿来铁锹、扫把,清理堂屋地面。
……
另一边,沈小花擦净手上的红油,余光扫见了条几上的包子。
“哥,午饭不用做了,就吃包子和辣条吧。”
沈青收起桌上的辣条,“辛辣物不能多吃的,我抓点油渣,再去屋后摘点菜,整一小锅烩。”
说完,拎一藤篮,来到了菜园。
……
烈阳炙烤下,菜都蔫吧了。
沈青来菜园,一是想摘点菜,二是想验着异能,能否提升果蔬口感。
他走到番茄秧旁,或青或粉的果实,压弯了秧枝,垂到了地上。
沈青摘下一颗粉红的,接着,握住秧枝,凝神感知到根系内部的能量团后,驱动掌心涌出一节蛛丝,涌进番茄根系。
霎时,茎叶微微摇曳起来,越摇越笔挺翠绿,果实也变得红又亮,他果断又摘下一颗番茄。
味蕾,是最直接的检验器。
沈青先啃粉的。
沙软绵密,酸甜适中,啃到后头,可能味蕾适应了,竟有些寡淡。
沈青再啃红的。
柔软气芳,甜度翻了一倍,啃花托那里时,味蕾也可以品尝出酸甜可口感。
他起身来到黄瓜架旁,重复之前的操作,摘了两根黄瓜,一根,是正常生长的,一根,接受过异能的洗礼。
啃了对比一下,两者水分差不多,但后者更加脆甜、清爽、芳香。
随后,他又踏进酥瓜地,弯腰拨开叶子,掐掉一熟酥瓜,握住一旁的藤茎,凝神向远处根系注入异能,再顺着藤枝搜寻。
末了,于泛黄的层层瓜叶下,发现一大酥瓜。
瓜上有一豁洞,桔红的瓤汁,向外流淌着,洞旁有一偷瓜贼。
个头不大,四肢短小,脑袋埋进豁洞内,滋滋啃食着瓜肉,背部长满锋利的硬刺。
是的,偷瓜贼是个小刺猬。
刺猬,杂食动物,受惊时会卷成一刺球。
刺猬,与狐狸、黄鼠狼、蛇、老鼠,共列为民间五大仙,它们成仙前各有难关要渡。
比较知名的是,黄鼠狼半夜拦路人,阴恻恻讨封:“老乡,问你个事,你看我像神,还是像人?”
回答像人,黄鼠狼道行废了,恼怒之下难念爪沾血腥。
回答像神,黄鼠狼修成正果,但会以报恩的名义,缠着你和你的子子孙孙,直到你这一脉死绝了。
而刺猬的渡难是---过马路,横穿车水马龙的道路。
这一传闻,可能与马路上爱出现压扁刺猬尸体的有关。