第219章 茯苓和茯神

一周前，张林上街修农具。

他听学徒说，近期小学校门口闹出个大乐子。

【一卖辣片的小贩，被学生和家长围攻了，还和一酒鬼打了起来，末了，摊子被掀，人也被板车拉走。】

辣片！围攻！酒鬼！拉走！

每一个词，都犹如一记重锤，狠狠敲击张林的脑壳，令他无比庆幸当初没答应豆子爸。

然而，几天前豆子爸又深夜登门，说要跟他谈谈‘辣片’的正事。

张林开腔回怼，称卖辣片的小贩，摊子被人掀了，本人也被暴揍一顿，咋还谈这个事？

豆子爸不死心，自称手中配方内容不全乎，配料和制作步骤，都少了一点东西，照着它整出来的辣片，味道自然差点意思。

又说顾客花了钱，却没买到满意的，心里肯定不乐意，脾气爆点的，转回摊前找场子，也属正常，这回不一样了，保准不会出现‘味道差’问题。

张建民还称，豆子和沈青合伙做辣片生意，赚老多钱了。

调料，由沈青提供，蒸、烤、拌、卖辣片，由豆子负责。

前者，是配方的关键内容，后者脑子稍微灵光点，看个几遍就学会了。

还说，自己可以当中间人，介绍张林跟豆子学习如何蒸烤、拌卖辣片，跟沈青进调料。

倘若...沈青不乐意，其可以向豆子施压，逼迫儿子原价出售调料。

与‘买秘方，支摊子’相比，此法试错成本极低。

于是，张林再一次心动了，询问对方想要什么好处。

豆子爸称事成之后，给5块钱辛苦费。

张林心一横，答应了。

张林和张广是亲兄弟，两家的宅基地也是紧挨着。

昨天，豆子去张广家，请人帮忙脱豆粒，张广还没开腔，他就冲进院子，自称明天有空，可以过去帮忙。

拼命干了一天的活，奔的就是能用人情债，提高一下‘事情谈成’的几率。

“那个---”

张林伸长脖子，兴奋+期待的盯着沈青和豆子。

“我听人说，你俩合伙做辣片生意，轻轻松松，站那呦呵几声，就收钱收到手软，上个月赚不少钱了吧？”

豆子有点懵，卖辣片赚不赚钱一事，开餐之前不都解释过一遍了，咋又重新提起来了？

沈青则看向张建民。

低头嗦没汁没肉的鱼骨，眼珠乱转，一副很心虚的样子。

张林突然提辣片生意，后面铁定有后招，且其必和豆子爸有联系。

“你这又是从哪里听到的谣言？”

沈青摇头一笑。

“夸张程度，堪比村头张三买了一网兜山楂，传到村尾李四耳朵里，变成张三买了一座山，要大挥拳脚，养一大群猹。

我忙活一个月，刨掉熬调料的成本，只落了几块钱。至于豆子赚了多少，由他自己来讲吧。”

说完，朝豆子挑了挑眉，示意他接过话把。

唰---

瞬间，多双眼睛，看向西边的座位。

豆子抿了抿嘴，默念亲爷常说的告诫之语---财不外露，苦酌情润色往外吐。

“二叔，别人瞎说的话，你咋能相信呢？”

豆子眉头紧锁，一脸苦瓜相。

“你知道我这一个多月来，是怎么过的吗？

天不亮，我就得起来，泡剪蛋白肉，蒸烤辣片，拌匀调料后，还得装到车上。

囫囵吃个早饭，就得拉车去许家寨，做‘孩子上学’那波生意。

栅栏门合上、学生上课了，我得走街串巷卖货，并赶在放学前，回到校门口。

下午...和上午一样忙，吃完晚饭，凳子还没捂热，就得抄家伙，上林子里够树枝。

毕竟，辣片的外包装，是用树叶叠的。

摘完，洗净切圆，再叠成小斗，躺床时已经是后半夜了。

第二天把我刚才讲的，再重复做一遍。

星期天，倒是不用出摊，可施肥、翻地、浇菜、给我爷打下手，一堆活等我去做呢。

忙活一个多月，刨掉原材料成本、小桃工资，兜里只落个9块钱。”

卖辣片赚不赚钱？

当然赚喽，豆子敢这样说。

一是，亲爷、沈青、小桃，嘴巴很严，不会拆他的台，至于亲奶和亲爸，未曾向二人透露过，小摊进项和成本信息。

二是，小桃的工资，对外宣称是1毛一天。

张建民皱眉撇嘴，“把小桃辞了，不就能多赚一点。”

“爸，你整日喝酒、睡觉，哪会清楚摆摊是啥子情况。

放学那会儿，人乌泱泱的，摊前围一大群学生，我又不是哪吒，有三头六臂，听清要什么、装递辣片、接钱找钱，把三者同时进行。

没把握住这波生意，怕是要赔本，毕竟辣片不能当饭吃，也不能喂鸡鸭，自家消耗不了剩货，等其变味了，只能丢了。

是吧，二叔？”

张林还不死心，“豆子，你这一天...除了吃和睡，就是跟辣片打交道。忙活一个月，真的只能赚几块钱？”

“二叔，是真的，不信，你问我爷？”

豆子一脸真诚。

“唉~”

豆子爷长叹一口气。

“是啊，支摊子卖辣片，累不说，还赚不到钱。小年轻头一回整营生，我不好意思打压他的积极性，不然早劝他放弃摆摊，跟我学木匠手艺了。”

乒啪---

张林美梦破碎了。

之前，他去大队办事，曾路过小学门口。

当时，恰逢学生放学，辣片摊前，围满了学生。

他认为豆子一个月赚到的钱数，起码比工人月薪高，没成想，连工人月薪的一半，都够不到。

干辣片摊，不如给建房子的当小工，起码管顿饭，天黑就能下工。

“信，我信，来，吃菜~”

张林夹花生米吃，欲将话题岔过去。

张建民却不干了，“张林，你不是有正事，要找豆子和沈青谈谈吗？”

张林一脸迷茫，“没有啊~”

“呵~”张建民气笑了，“你不是说，想跟着豆子，学做辣片生意吗？”

“哎呀，建民，人场里说的玩笑话，听听就行了，你咋还当真了呢，来，吃鱼。”

说完，张林往对方碗里，夹了一坨核桃肉。

核桃肉，就是‘鱼鳃-鱼喉’之间的肉。

很嫩，嘴一抿，就能化成渣，还暗含油脂，味道像添了鱼腥味的肥肉。

偏偏，张建民讨厌吃软绵犯腻的玩意。

闻到就想吐，又想起张林‘临场背刺’一事，他便龇牙咧嘴，欲摔碗找事。

豆子瞧亲爸表情不对，道：“爸，葫芦里还有酒吗？”

“当然有~”

经儿子一提，张建民酒瘾又上来了。

噗---

他拔掉盖子，咕嘟喝了几口，喝完，竟忘了‘要揍张林’这茬，自顾自夹菜吃。

吃着吃着，脑袋昏沉犯困，双眼酸到睁不开，便被亲妈搀扶着回屋睡觉。

豆子眼神晦暗，斜瞟亲爸离去背影，嘴角不自觉上扬。

桌旁没了酒鬼，就又恢复了一片祥和，众人夹菜吃饭。

吃完，又聊了一会天，便各自回家了，不过，沈青没走。

此刻，老两口待在厨房，收拾剩菜，刷洗碗筷，沈青和豆子，坐在树下闲聊。

“说吧，你往酒里加了啥东西？”

“啊，你咋看出来的？”

“嗯~”沈青耸了耸肩，“学校报名那天，你第一次摆摊时，我就跟你说---别把啥事都写在脸上。刚刚，你爸离开时，你悄摸偷笑，仿佛...干的坏事得逞了。”

“嗐~”豆子摸头讪笑，“酒里确实加了点东西，但不是我干的，是我爸自己加的。”

“加了啥？”

沈青起了好奇心。

豆子捡起一串枫杨果序，一边揪蝴蝶状的种子，一边说最近发生的事。

“大青，你也知道的，前段时间，我爸捡破烂换酒，结果换到了假酒，上吐下泻，虚脱得下不来床。

养好后，他满地打滚，嚷嚷着要喝酒，还称不喝酒，就全身疼得难受，像有千万只蚂蚁在啃咬一般。

我觉得是装的，我奶却信了，还悄摸翻找出一银镯，拿到镇上换钱，给我爸买酒喝。

我爷知道后气炸了。

那手镯是我爷年轻时，托一手艺人打的银饰，作为聘礼，送给了我奶。

我爷跑到镇上，花两倍的钱，把银镯赎了回来。

自那日起，我爸又有零花钱了，虽然少得可怜，但不至于一点酒都摸不到。

十来天前，我爸不知从哪弄来一些茯神，还听人说，茯神泡酒里，能提升酒的口感。

于是，他将茯神切成片，晒干后，每天捏一片，丢酒葫芦内。

我奶...担心茯神酒伤身体，就跑中药铺去问。

铺子里的人说，茯神是个好东西，能拿来泡酒，喝了对身体有益。

我奶悬着的心，算是落下了。

我家，拢共有四间房，一厨一堂二厢房，我和我爸，都住在西厢房。

抬头不见低头见，他有啥变化，我很快就能察觉到。

我发现...他一喝茯神酒就犯困，后脑勺一挨床，就呼呼大睡。

之前喝醉了也睡，但弄出点动静，他就会翻身，嘟囔着骂人，动静大了，还会睁眼寻家伙事砸人。

喝了茯神酒，就睡得很沉，喊、拧、敲盆等，都叫不醒，只能等他自然醒。

不然，他今晚也不会中途上桌了。”

沈青揉捏着蝴蝶状种子，陷入了沉思。

其实，豆子爸称‘不喝酒，就全身疼，像有蚂蚁在咬’，虽然有夸张成分，但也不算是谎话。

烟、酒、糖等，这些能令人上瘾的东西，都含有一特性---产生愉悦、麻痹痛觉。

人体呼吸、活动、受挤压时，肌肉、骨骼、内脏都会摩擦，并带来疼痛，人却感觉不到疼，是因为大脑释放的一些物质，麻痹了这些痛觉。

过度饮用能镇痛的酒，会给大脑一种‘人体麻痹痛觉物质太多’的错觉，从而降低此物质的释放量。

长此以往，大脑‘释放麻痹痛觉物质’的功能，基本和作废无异。

人，一旦不摄入酒，来麻痹痛觉，便会连呼吸都是痛的。

至于茯神……

茯苓，是一种真菌的干燥菌核。

常寄生在松树、椴树的根上，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，有利水、健脾、宁心之效。

茯神，乃茯苓中包裹树根而生者，表皮皱缩，形状也不规则，有安神、宁心之效。

估计是酒液激发了茯神的‘安神’药效，张建民才会一喝酒就睡。

簌---

疑惑已解，该回家睡觉了，沈青扔掉枫杨种子，又和豆子聊了几句，便边仰望夜空，边往家里赶。

月洒银辉，繁星如宝石般，镶嵌在黑色的绸缎上，谱画出一幅浩瀚、静谧之景。

回到家，发现小花已经睡着了，大黄尽职的卧在豆堆旁，唯有小狸还在院子里疯玩。

干了一天活，沈青也乏了，他进屋抱起‘席筒’来到棚架下，铺好鞋子一脱，直接躺了上去。

嗖---

小狸蹿上棚架，溜到枕头的正上方，隔空与主人对视。

黄绿色的眼睛里，倒映着嘴角微扬的人影。

沈青没喊小狸下来，放任它在棚架上疯玩，反正再疯也只能疯一夜了。

院内的大豆，已经晒了好几天的太阳，豆粒硬的像砖头一样，明天下午就能装袋搬进仓库了。

如此，他和小狸就不用在外头打地铺了。

须臾！

沈青睡着了，小狸却精力充沛。

跑酷、抓叶、追飞虫，玩得不亦乐乎。

末了，一跃而下，落到主人脖子旁缩成一团。

……

翌日，晨风微拂，扶疏的藤叶，随风摇曳着。

沈青醒来，拎起压喉的‘围脖’，得亏小狸肚子软，不然非做一夜‘溺水窒息’的梦不可。

喵---

嗓音沙沙的，软软的，充满了无辜。

“压脖子？你可真会找地方，下次再这样睡，罚你三天不能吃鱼块。”

说完，将其放到枕边，便下床忙活。

卸掉砖头，展开晒布，压住四角，铲平豆堆，并给搂匀了。

从仓库拿出一青南瓜，掰蒂洗净，再对半劈开，快刀切成薄片，手掌一拨，薄片如多米诺骨牌般倒下，再快刀切成细丝。

挖点面，舀点水，搅成‘挑起挂筷’的稠面糊，倒入盐、花椒粉、南瓜丝，并搅拌均匀。

起锅烧油，油热舀一勺南瓜糊丢锅底。

待‘南瓜糊’底部煎定型了，握铲将其按扁按圆，焦香袅袅升起时，把它翻个面，铲到锅壁慢慢煎。

接着，倒入南瓜丝、又舀一勺南瓜糊，倒在锅底，重复刚才的操作。

煎南瓜饼，若煎熟一个后，再倒新南瓜糊，也太费时间了。

照沈青这个法子做，一锅能同时煎五个饼。

煎到两面金黄，焦香四溢时，即可盛出铁锅。