第246章 黄皮甘蔗尾

沈青治伤时，用到的絮状物，便是艾绒了。

不过，当时条件有限，沈青整出来的艾绒，有点‘糙’。

‘艾草’变成‘能用于熏艾、艾灸的艾绒’，可不是那么容易的。

于5月份，即端午前后，采割生长在向阳处的艾草，挂起风干后，在室内放置一年。

再揪下艾叶，投入石臼，捣碎、去杂质、筛灰尘，方得到细软如棉的艾绒。

是团成绒球，还是搓成绒棒，全凭制绒者的喜好。

“艾草，确实是个宝，能蒸馒头、煎蛋、包青团，还能晒干当药使。”沈青微微点头，“张叔，我来，是想跟你买点甘蔗尾。”

张叔讶然，“现在种...有点晚了，不是说不长了，而是赶不到年前上市。过节时，大家不再捂紧钱包，敢花钱买东西了。甭管价格，还是销量，甘蔗啊，都是往上走的。”

梆---

李婶将拧得半干的衣服，端到晾衣绳旁，她抓住长袖的侧方，用力猛甩，待长袖完全舒展开，再将其挂在绳上。

如此，晒干后的衣服，既没有褶印，领口也不会变得松垮。

“晚种...怕啥？”

李婶蛮不在乎道。

“无非晚一会收，少赚一点钱，甘蔗啊，又不愁卖，西边的糖厂，长年收甘蔗呢。

现在种，明年2月份能收，清理蔗茬、晒个几天，施点肥、起个垄，还能接着种甘蔗，9月份再砍一波，多好呐。”

“喏，给。”

张叔拎来茶壶，倒了几碗水，递给沈青一碗。

“你婶，说得对。”

“甘蔗，一般8月种12月收，或者2月种9月收。

2月份，天还冷着呢，甘蔗出芽慢，幼苗长得也慢。

8月份，天不冷不热的，甘蔗发芽快，幼苗长得也快，又有霜降加持，从栽种到砍割，硬生生缩短了几个月。”

沈青接过小碗。

碗里的水，呈浅黄色，还散有一缕菊花香。

喝了一口，芬芳馥郁的草木清香，直达肺腑，令人神智清爽。

“我这会子才种甘蔗，是事出有因的，前两天，才砍完高粱，把地腾空，我想早点种，也早不了呐。

我那地，是个坑地，正中央长年蓄水，地势平缓田地的土壤，也比别人家的要湿。

一遇到大暴雨，还容易积水。”

“呦~”李婶惊呼，“那可不行，甘蔗喜湿，但不耐涝。”

“无碍~”张叔摆了摆手，“地湿...肥料施足、管理再细致点，甘蔗保准长得不赖。至于积水问题，垒一圈大腿高的土坝，不就行了。”

垒土坝？

这个法子，沈青也曾想到过，没有去实施，概因---

“垒土坝...恐怕不行，我那地，不太平坦，布局为‘斜坡-平坦-斜坡’。

若垒了土坝，正中央的水，是不会再漫到平坦地界。

但从坡上流下来的水，被土坝挡着，没法流进正中央，只能...积在平缓处喽。

张叔，您这儿有耐涝品种的甘蔗尾吗？”

“这---”

张叔皱起眉头。

“我种的是紫皮甘蔗，喜肥喜湿，到了快速拔节期，隔几天，就得灌一次水，但...它属实不耐涝啊。”

这时，晒完衣服的李婶，端盆路过二人身旁时，突然顿住了脚步。

她眉头皱得比张叔还紧，似在使劲思索着什么。

“哦~”李婶舒展眉头，笑道：“有，有耐涝的，假如张仁没扔的话。”

“烂布条，我都能剪一剪当绳子使，咋可能扔东西？不过，咱家哪有耐涝的甘蔗种？”

“有啊，你忘了---”

李婶撇了撇嘴。

“上个月，咱俩拉一车甘蔗，去城里早市上卖，碰到一打南方来、也卖甘蔗的商贩。

他卖的甘蔗，与咱俩相比，没那么硬，杆子饱鼓，关键...皮是黄绿色的，细瞅，还带一丢丢灰色。

那商贩称，其是黄皮甘蔗的变种，口感嘛，没怎么变，就是多了抗倒伏、耐涝的性能。

咱俩觉得稀奇，用几捆紫皮甘蔗，跟他换了一些甘蔗尾。

本打算栽地里的，但...过年时，大家爱买喜庆点的东西，绿不拉几，还带着灰色，寓意不好，就没种，随意塞地窖里了。”

“欸，对。”张叔一口喝干碗里的水，“确实有这么一回事，那些黄皮甘蔗种，还在地窖放着呢，里头凉，应该没坏。小伙，你要种几亩地的甘蔗？”

沈青本想着，水洼地若真发生涝灾，就动用异能，助甘蔗渡过难关，眼下，有耐涝的甘蔗种，倒省得操心了。

“两亩地。”

“我算算。一亩地，能种4000根甘蔗，一甘蔗尾，有10个芽，两亩地，需要800根甘蔗尾。上次在玉城，只换了300多根黄皮的，这...不够啊！”

沈青回忆一番，之前下的几场暴雨，所造成的积水，皆只淹了一半高粱地。

“够了，积水再怎么漫，也超不过...一半地。我把地分成两半，一半种紫皮的，一半种黄皮的，不就成了嘛。”

“嗯，这法子可行！走，我领你到屋后去取甘蔗种。”

“好~”

张叔走进堂屋，搬出木梯、手电筒，和绑有麻绳的藤篮。

沈青卸下山药和山药豆，将木梯和藤篮放进车兜，拉车随张叔来到屋后。

屋后，也围着竹篱笆，没有种菜，但是每隔一点距离，就铺有20厘米厚的玉米秸秆。

篱笆后面，也种了一大片甘蔗，根根...都比人还高。

张叔看向北边，“那些甘蔗啊，是2月份时栽的。眼下都已成熟，边砍边卖。卖完，地也不会荒着，清理一下，撒点波菜、芫荽。开春前，再把菜收了，不耽搁种甘蔗。”

沈青：“梢头青绿，杆子粗长，硬皮暗紫挂霜，一瞧就知味道不赖，整完燕尾，再跟你买点甘蔗。”

张叔摆了摆手，“不用买，待会儿，直接送你一捆。”

说完，走至西南角，拨开玉米秸秆，棕黄的地面上，赫然有个锅盖大的木板。

沈青扫了一眼菜畦样的秸秆们，猜测每一波秸秆下方，都挖有一个地窖。

辘---

沈青拉车来到西南角。

张叔挪开木板，露出漆黑的洞口。

沈青探头往洞下瞅，张叔却用力把他拉开。

“小伙，我以过来人经验告诉你：碰到地窖，千万别直接探头瞅洞口。”

张叔掏出火柴，点燃一片玉米叶，扔进了洞口。

火光，飘落至洞底，又燃了十几秒，才彻底熄灭了。

“好了，现在可以随便看了。”

张叔收起火柴。

“干公社那会儿，有一年冬天，队长派张达去地窖取红薯。

张达久久不回，队长脸色一沉，举着火把，领我们来到地窖。

口，是开着的，可怎么喊，里头都没人应。

队长点燃一把高粱叶，往洞内一丢，站在一旁，眼珠斜向下瞟。

那些高粱叶，离地一米时，齐刷刷熄灭了。

队长猜测洞里出事了，他命令我们扒土拨叶，打开地窖顶层，他自己则...深吸一大口气，顺梯爬下地窖，背出身子发僵的张达。

又是猛扇嘴巴子，又是往嘴里呲尿，才把人救回来。

自那日起，只要是地窖，甭管大小、深浅，我都会...点燃某个东西，往洞里一丢，测试里头安不安全。

叶子，若坠到洞底，还能再烧几秒，我就下去。

若未坠洞底，就熄灭了，我会扒开地窖顶，晾个半天再下。”

地窖，四周都是土，顶上也盖有东西，阳光照不进去。

如此！

里头储存的东西，只会进行‘呼吸作用’，也就是吸入氧气，释放二氧化碳、水，和一些热能。

地窖密不透风，导致窖内空气散不出去，而二氧化碳，密度较大，会往下沉。

久而久之，窖底氧气变得稀薄，人下去后，会有窒息风险。

燃烧，有三个必备条件，可燃物、助燃物、火源。

氧气，就属于助燃物。

因此，村户常用丢‘燃烧叶子’的法子，检测窖底有无氧气。

这时，张叔搬起木梯，插进圆洞内，触底后，稍微挪动几下木梯，确保其稳定性。

啪---

张叔打开手电筒，将藤篮塞给沈青，“一会儿，我在下边装货，你在上边拉、放篮子。放心，一捆只有10根甘蔗尾，不咋重的。”

“行，听你的。”

张叔顺梯爬进地窖。

沈青拽着麻绳，将藤篮放到窖底。

一阵窸窣之后，张叔往藤篮内放了三捆甘蔗尾，并拽了拽麻绳。

沈青双手交替拉动麻绳，将藤篮拉出洞口，卸空篮内的物件，再将其放回窖底。

沈青抽空瞥了一眼地上的甘蔗尾。

顶端，布有或枯黄、或浅绿的叶子。

皮，有叶子部位，是青色的，无叶子部位，是紫黑色的。

节，又短又密。

簌---

麻绳晃动间，与洞沿土壤摩擦，发出‘簌簌’响动。

是...张叔在甩绳子。

沈青连忙收绳，拉出藤篮，这一回篮内的甘蔗尾。

外观上与刚才几捆差不多，只不过，皮是青黄色的，节又饱又鼓，还有点弯曲。

随后，在阵阵簌簌声中，一捆捆甘蔗尾，被挪出了地窖。

中途！

沈青透过圆洞，瞧见张叔额头挂着大汗、气喘吁吁、动作缓慢，隐隐有力竭之势。

他思索一番，道：“张叔，咱俩换个位置，我想试一试搬甘蔗尾，你在洞口瞧着，若发现我哪一点整错了，你就指正出来，我好改正，省得...甘蔗拉回家，卸货时出了差错，弄破了嫩芽。”

“行，老手不放手，新手便学不到东西，你来搬。”

张叔放缓呼吸，爬出了地窖，待沈青接过手电筒，下到了窖底，他才敢大口喘气。

地窖内，沈青借助灯光，环视四周情况。

地窖，宽1.5米，长3米，深2米，顶部，是横木和织壳子。

空气中，弥漫着难闻的潮味和腐味，每一次呼吸，它们仿佛能黏在肺部似的，令人胸口发闷。

怪不得，张叔会那么喘。

正前方，有两堆甘蔗尾，一堆紫皮的，一堆黄皮的。

“小伙，黄皮的，全搬上来，紫皮的，再搬...20捆。”

洞口传来张叔的喊声。

“好的~”

沈青将手电筒，放在木梯旁，抱起三捆黄皮甘蔗尾，塞进了藤篮内，并甩动麻绳。

良久之后！

沈青爬出地窖，抽走木梯。

张叔用木板盖住洞口，还把玉米秸秆铺回原位。

二人将一应物品，收进车兜内，便拉车回了小院。

唰---

李婶坐在井旁，用力刷着黑布鞋，盆里的水，早已浑如泥浆。

李婶：“呦，真多呐，都快漫过车框了。”

张叔：“两亩地呢，可不就得这么多。小伙，来，卸甘蔗尾，我把干瘪、发腐的挑出来，顺带教你怎么种它。”

“成~”

随即，张叔寻一块晒布，往树下一铺，沈青卸空板车，张叔解开草绳，拿起一根紫皮甘蔗尾，剥掉叶子，持刀剁掉青黄部位，紫皮部位...砍成了两半。

“种红薯，要起垄，把幼苗栽进垄内。

种甘蔗，也是要起垄的。

只不过，它呀不栽在垄上，而是栽进沟内。

所以，懂行的人，把它叫做‘倒沟’，具体做法，和起红薯垄差不多。

把地搂平了，手握锄头倒退着走，将土往两侧拨倒。

甘蔗，有两种栽法。

一种，竖着种。

每道坑，摆两列，坑深30厘米，沟宽35厘米，垄宽80厘米，两列间的距离为10厘米。

一种，横着种，

两个横摆甘蔗尾间的距离为20厘米，其余参数不变。

起完垄，往沟里灌水，穿上胶鞋，把沟踩成淤泥状。

小伙，喏，瞧见这芽了吗？”

沈青凝眸细瞅，甘蔗尾的每个节点上，都有一个小芽。

而且，小芽分布很有规律，前一个在东，这一个在西，下一个又在东，沿着它们画线，能画出两条平行的线。

“嗯，看到了。”

“待沟里的水，渗透到地下，待沟面呈光滑、无水、一脚能踩出深脚印时，就可以栽种了。

在确保两芽间的连线，与地面平行的情况下，将其一半身子，按进湿泥里。

接着，埋土，铺枯草。

草，不用铺很厚，以看不到地面为佳，目的是保湿。

一周之后，甘蔗芽抽叶破土了，就能收走那些枯草了。

幼苗期，要勤除草，省得杂草争夺养分。

待甘蔗逼近膝盖高时，要掰掉过小、过密的苗。

记住，是掰，不是薅。

薅，容易弄伤老桩上其它的苗。”