为防串味,搞得衣服卖不出去,带鱼被安放在车头处的车筐内,芍药、枸杞等,则放在了车后座。
寒喧几句后,沈青和许玉娟,便骑车离开了李庙。
略过烧仙桥后,二人并未往批发市场方向骑,而是乘船渡过沙谷河,来到对岸大坝旁的土路。
沿着大坝向东南,骑至煤渣路。
接着,先向东、再向南,回到了许家寨大坝。
……
此刻!
许保康蹲在三轮车旁,一手握刷子,一手拎小桶,给车子刷漆,地上落有铁屑和油漆印子。
张桂玲坐在井旁,清洗一大盆山药豆,她瞧见二人回来后,忙擦手道:“骑了一路,累了吧?快坐。”
说完,搬出凳子,还拿来一袋饼干。
那饼干,是圆片形的,大如小碗,上面布有芝麻和糖粒,口感嘛,两个字---齁甜。
沈青吃了两片,便着手卸货。
卸完,他以‘赶着喂鱼’为由,婉拒留饭邀请,骑车回了自家小院。
大黄冲上前,哼哼唧唧扑人腿。
小狸探出桃叶,跳到主人肩膀上,还踩着胳膊,走向车筐,对着装鱼的袋子,又是嗅又是抓的。
“甭急,七八条呢,准有你的份,晚上蒸熟了再吃。”
喵---
小狸听懂了,它跳下车,去...追捕大黄的尾巴了。
沈青则着手卸货。
带鱼,取两条泡水盆里,其余收进仓库。
芍药,扯掉干茅草,剪短枝子和根须,斜立在土墙旁。
然后,用猪肝+油渣+玉米面,绞了四桶鱼食,骑车来到陶洼。
喂完鱼,他换上胶皮背带裤,在洼水里淌行,催发一株株菱角。
太阳西垂,晚霞散发着绮丽之姿时,沈青瘫坐在一簇蒲苇旁,大口喘着粗气。
他心跳如鼓,头昏脑胀,浑身肌肉酸痛不已。
微风轻抚,一片弯弧状的蒲苇叶,不停刮扫他的后脖颈。
沈青没力气拨开叶子,只好挪动脖颈,叶子上滑...改刮耳后根了,令人刺挠得不行。
挪了,等于没挪。
沈青颇感无语,索性躺在地上,从而远离蒲苇叶。
三分钟后,触碰异能峰值所带来的种种不适,缓缓消失了。
筋脉内,些许绿流穿过壁垒渗进血肉,驱走乏意、补充体力。
霎时!
沈青感到神清气爽,浑身充满劲,他来到洼水旁,抓起一株菱角,观察茎底的果实。
紫晕,约占总表面积的40%,虽未完全成熟,但也能吃了。
沈青决定摘点菱角尝尝鲜。
他又薅了四株,揪下60多个菱角,装进布袋后,便换好着装、收拾东西,骑车离开了。
……
沈青刚拐过杨树林,就瞧见李业探着身子,朝南北望来望去的。
四目相对,李业赶忙挥胳膊。
沈青猜对方有事找他,骑上前问道:“怎么了?”
“你在这等着。”
李业火速跑进院子,再出现时,手里多了两盒牛皮纸糕点。
一盒,呈长方体状,最上方的红纸,印有花生糖图案。
一盒,外观和上一盒差不多,但...印的是桃酥图案,牛皮纸皱得不行,明显被人打开过了。
“那个---”
李业目露愧色。
“今天中午,有一男的骑摩托来村里找你,你家大门紧闭,他等了一个小时,都不见你回来。
我到杨树林拾粗枝子,打算晒干后,做小板凳使。
路过你家时,那人喊住了我。
那人塞给我两盒糕点,托我转交给你,还说...明天一早,会再来找你。
我把糕点拿回师父家,放进带盖笸箩内,哪成想,张叔闻着味揭开盖子,拿走一盒当下酒菜。
发现时,他已吃了四分之一。
对不住呐,我没看好糕点。”
那日,沈青一语点破‘讨好张叔,是走差路’后,李业心存感激,一直想找机会报答。
今日,机会来了,却没保护好东西,李业愧疚的垂下脑袋。
比起糕点被偷吃,沈青更好奇糕点是谁送的。
乔宇?
不可能,以乔宇的秉性,看见大门紧闭,要么喊大黄带路,要么骑车离开,绝不会等一个小时。
沈青接过糕点,放到车后座上,快速打开桃酥。
瞬间,一股甜香的气味,在四周萦绕开来。
那些桃酥,又扁又圆,一面平滑,一面皲裂,还撒有黑芝麻。
盒子,原本应是满满当当的,眼下却空出四分之一空间来。
嗖---
沈青抽出彩纸,包了一些桃酥,塞进李业怀中。
“帮了我的忙,分你半斤桃酥,那是应该的。
哦,对喽。
被张建民偷吃的那份,算你头上了,是以,你只能得1/4斤桃酥。”
沈青这样说,是想让李业降低一些愧疚感。
“给我的?”李业大脑宕机一秒,回过神来后,忙把桃酥往外推,“这...这太贵重了,我...我不能要。”
沈青掌心一推,令桃酥抵住对方胸口。
李业发现自己使再大的劲,也推不动桃酥,颇感心塞。
“给你,你就拿着。不然,下回可不敢找你帮忙了。”
“那...那好吧。”李业收下了桃酥。
“找我那人,有说自己叫啥不?”
“说了,叫王铭,自称是周远介绍他来的。”
周远,就是乔宇的姨父,经营一家酒厂,从事谷物、果蔬买卖。
“行,我知道了。”
事情谈完,李业跑回院子,继续扒树皮。
沈青回家后,先清洗小桶和背带裤,再寻一空盆,将菱角倒进盆内。
仔细择除杂质,如水草、小田螺、藻类。
小狸溜到井旁,下巴搭着盆沿,往里瞅了一会,便伸爪去勾菱角。
沈青手指沾点清水,弹到小狸肋骨上。
喵---
小狸哀怨一声,跑到一边舔肋骨去了。
沈青择光杂质后,往盆里压足够量的水。
双手各抓一把菱角,相互摩擦,搓掉硬壳上的泥沙。
搓完,再漂洗三遍,方倒入大锅中,还放上箅子,热一热早上剩下的烙饼和包子。
从水中捞出带鱼,用刀刃刮除白鳞。
其实,白鳞也能食用,就是...碎渣状态下的它,很影响人的胃口。
掐头去尾,切成5厘米长的小段,开动小锅,添水蒸带鱼。
为何不把带鱼放进大锅,同烙饼、包子等一起蒸,概因...海货容易串味。
烙饼染上咸腥味,那还能吃吗?
十五分钟后,带鱼熟了,菱角皮厚,还得再蒸一会儿。
“哥,厨房好咸,你把...盐罐子打翻了。”
沈小花冲到灶台边,脸上挂着俏皮的笑容。
“差不多,锅里蒸着带鱼呢。”
“带鱼?”
沈小花欲揭开锅盖,却被沈青拦住了。
“烫,别揭,你先回屋写作业,等菱角熟了就开饭。”
沈小花眼睛一亮,“菱角...能吃啦?”
“能了,过几天,就能淌水大面积采收了。”
“真好~”
沈小花背着书包,欢快地回了厢房。
不一会儿,大锅锅壁和锅盖间的缝隙,飘出一缕缕甜香,意味着...菱角熟了。
撤火焖了五分钟,沈青方揭开锅盖,将所有饭菜,端进了堂屋。
沈小花坐在桌旁,紧盯笸箩内冒热气的菱角,“哥,菱角怎么吃啊?”
“我给你演示一遍。”
沈青拿起一个菱角,双手大拇指竖立,其余四指握成拳头,两手相抵,形成一个‘夹子’。
双手大拇指和食指夹住菱角,以食指为支点,大拇指向外、向下施力。
咔---
菱角裂成两半,沈青咬住一半,牙齿向内一挤,果肉便滑入嘴内。
口感像脆点的板栗,待菱角完全成熟,淀粉含量再上一个台阶,其煮熟后的口感,将会和板栗一模一样。
“喏,给。”
沈青将剩下的一半,递了过去。
沈小花接过,轻轻一咬,牙齿便穿透厚壳,挤出了果肉,糯中夹脆,还含有浓浓坚果香。
“唔,好吃欸。不过,我见别人吃的菱角,都是纯黑色的,壳很硬,上菜刀或铁锤,才能弄开壳子。”
笸箩内的菱角,呈紫青色,唯有角尖处,泛着一点黑色。
“哦,我摘的是嫩菱角。
皮,自然不像老菱角一样硬如石头。
至于黑色...要么品种本来就是黑壳的,要么是壳子氧化了。
桌上的菱角,今天不吃完,明早一看,也会变黑的。”
“原来如此。”
沈小花拿起一个菱角,学着亲哥那样掰断它。
咚---
小狸跳她腿上,扒着桌子去闻菱角。
“给你。”
沈小花咬出果肉,嚼碎后,吐到小碗中。
小狸火速冲到小碗前。
肉泥脆爽,坚果味浓郁,特对它的胃口,一边吃,还一边发出咕噜的享受声。
不过,当剔除尖刺的鱼肉,落进碗中时,它立刻舍弃了菱角。
沈青夹起一块带鱼品尝。
咸味,没想象中那么重。
鱼肉呈灰白色,一缕一缕的,有韧劲,且越嚼越香。
不过,鱼刺很硬,扎人巨疼,吃鱼时得格外小心。
大黄不怕被扎,它卧在桌下啃鱼骨,偶尔,起来吃点包子和菱角,再继续啃。
饭罢,沈小花抱着花生糖,回屋睡觉了,小狸绕着主人脚踝打转,还发出急促的叫唤声。
“渴了?”
沈青寻两个空罐头瓶,朝其中一个瓶子,倒半瓶开水。
双手各握一个瓶子,重的那个举高一些,并把手腕往下翻。
咕隆---
罐沿溢出一条细小水流,落入下方瓶子中。
待上方瓶子变空,两瓶方位互换,沈青再次翻动手腕,倒出一条细长的瀑布。
小狸紧盯罐头瓶,期盼水能凉得更快一些。
须臾,沈青停下手头动作,抿了一口水,温温的,一点都不烫嘴。
“喝吧。”
沈青将水倒进小碗里,小狸凑上前狂舔,水珠溅到鼻头上,都不带管的。
看来,它是真的渴了。
水,消下去一半时,小狸不再急躁,还跳到箱柜上,惬意舔爪洗脸。
箱柜上的小莲,花儿已全部绽放。
最早开的那朵莲花,花瓣下垂,花蕊干瘪,花托膨大成倒圆锥形,有了莲蓬的雏形。
估计再过一段时间,就能剥莲子了。
沈青洗漱一番,便上床钻进被窝。
深夜!
月光如水,静静泻下,万籁俱寂,唯有树叶被风吹得簌簌作响。
小狸溜到枕头旁,团成一团,睡着了。
……
翌日,晴!
清晨,阳光和煦,空气清新,草叶上的露珠,似银子一般闪闪发光着。
吃完早饭,沈青蹲在井旁,持木棍和麦麸子。
大黄凑上前,它不捣乱,只是直勾勾盯着搪瓷盆。
沈青抓一撮麦麸子,团成一个小球,丢给了大黄。
大黄舔了一下麦麸,粗糙、黏舌苔、卡嗓子,不符合它的胃口,硬着头皮吃下小球后,跑到看桃树旁休息了。
轰---
忽的,身后传来巨响。
沈青扭头一看,一男子骑着一辆小摩托开进了院子。
那名男子,约摸三十多岁。
个头中等,眉毛细长,一笑,眼尾便会挤出三条褶子,给人一种亲善、温和的感觉。
男子停好车后,问道:“你是沈青?”
“嗯,您是?”
“哦,我叫王铭,是周远的朋友,也是干倒卖谷物、果蔬活计的。
前段时间,我到周远家做客,除了酒菜外,还喝了一碗高粱粥,软糯香甜,我夸粥好喝,周远便提到了你,赞你很会种庄稼,还栽了一些菱角。
我起了‘收购菱角’兴致,就骑车来安宁村了,周远也想买,但酒厂太忙,抽不出身。
我俩约定好,若买卖谈成了,我分给他一半菱角。”
沈青嘴角轻扬,他本打算去一趟王莲村,托林有祥做中间人,介绍几个菱角收购商的。
沈青放下树枝,“甭站在外面了,走,进屋谈。”
“好。”
随即,二人走进堂屋。
王铭坐下休息,沈青则拎起茶壶,倒了两碗红茶。
“骑累了吧?来,喝点水。”
王铭端起碗,抿了一口水,“这茶...醇厚顺滑,还蛮好喝的。你有几亩水田?预估能产多少斤菱角。”
一般来说,菱角一株能结6-10个果子,亩产为1500-3000斤,水洼地内的菱角,一株能结十来个果子,且个顶个的大,亩产自然要往上增。
“一亩半地,能打6500多斤菱角。”
王铭皱起眉头。“你算错账了吧?要知道,二亩水田都整不来这么多菱角。”
“没有算错。周远不是说了嘛,我很擅长种庄稼,我种的菱角个头,比旁人家的大多了。”
个头大?
王铭眸底划过一抹暗光。