“额……怎么了?”王涛停下脚步。
这人一直拎着斧子实在不是什么好习惯。
对方一双玻璃珠般的蓝眼睛直勾勾的盯着他,也不回话,不禁心里有点发毛。
这是要干啥啊?
“怎么称呼?”王涛试探性的又问了一句。
“什么?”红胡子看起来反应有些慢半拍。
“你叫什么名字?”
“伊万xxxxx司机。”
“好的,伊万,你站在这干嘛?”
“等饭!烟囱飘出来了味道,好饿。”
王涛哭笑不得,端着盘子引伊万往桌子那边走。
火堆已经点燃了,烘着桌椅也有了一些暖意。
锅包肉上桌,伊万也跟着坐下,从怀里摸出一个金属的酒壶,仰头就是一口。
“你喝酒?”王涛惊讶道!
“水。放怀里不结冰。”伊万淡定的回答,眼睛就没离开过锅包肉。
拿起叉子用了点力,锅包肉金色微焦的外壳随着一声脆响被扎透,拽着蜜色的糖醋汁,裹着几丝银白的葱丝直接就塞到了嘴里。
刚入口,伊万就作势要吐出来。
“诶!不能吐!你嚼!”王涛一看就急了,没注意口气,大声而严肃。
话一出口有点后悔,第一口的锅包肉醋劲儿直顶天灵盖,这是正常的。
稍微嚼两下,甜的味道就能跳出来,之后酸甜的味道会同时在口中跳跃。
老式的锅包肉的味道,第一口就是醋酸的刺激,酸,但是不劣,有点点像芥末,有点冲,不会剌的嗓子疼。
而类似口味的菜,比如糖醋里脊,咕咾肉,这两道都在不同程度上增加了番茄酱,甚至山楂片来调和醋酸味。
吃起来味道会更加的柔和,但是总觉得少了点冰天雪地里的那股子大开大合的爽劲儿!
伊万听到王涛的话,下意识的多嚼了两口,酸味儿一过去,甜味儿挠一下就上来了。
酥脆的外壳,里面是断口干脆,很有咬头的肉片,多嚼几下,黑胡椒颗粒带出来木质的芳香感,微微的辛辣,口感丰富而有跳跃性。
“唔~~嗯~”伊万的脸上第一次出现生动的表情。
眉眼嘴角都勾起弯弯的弧度,看着王涛的眼神充满了惊讶和赞叹!
第一口还没完全咽下去,便迫不及待的叉了第二块塞了进去!
一盘子分量给的挺足,王涛寻思也不能干吃啊,每份儿里面配的葱姜香菜都很多,有富余的,给顾客顺手烧个汤,天寒地冻的,吃起来也舒服。
王涛笑着说:“伊万,你吃慢一点,我给你烧个汤,很快的。”
伊万嘴里嚼的停不下来,“呜呜的”胡乱点头应了几声,挥手让他忙去。
回到车上,妞妞跟小熊窝在一起打盹,肉粥已经吃的干净了,锅底儿舔的锃亮。
王涛微笑着低声说:“你睡你的。”
妞妞懒洋洋的摇了几下尾巴,继续迷糊去了。
起锅加开水,姜丝先下,盐、白胡椒、生抽、蚝油,等姜丝出味儿。
水即将沸腾的时候改最小火,将汤顺一个方向搅出漩涡状。
在中心淋入鸡蛋液,鸡蛋会变成好看的云雾状,大片大片的,又薄又飘。
随手勾个薄芡,葱丝香菜胡萝卜丝一搅,抓一小撮虾皮扔进去,点几滴香油,出锅!
王涛盛了两碗,拿托盘端了,一开车门,伊万又站门口了。
“咋了?”
“闻着香。等饭。”
王涛一时不知道说啥好,这么个等饭的习惯,让厨子又欣喜又发愁。
喜的是,顾客这个期待感反馈回来就有很强的成就感。
愁的是,他好像永远吃不够……
看向桌子,果然!
那么大一份锅包肉,这才几分钟啊,空盘了!
王涛赶紧将鸡蛋汤端上桌,本来还打算给自己来一碗,看伊万这状态,全给他得了!
伊万大高个,魁梧壮汉,追着食物的味道,跟着王涛亦步亦趋的走。
俩人围着桌子坐下,伊万自觉地端了一碗,吸溜了一口。
“你很会做饭!”
伊万大概是有点吃饱了,这会才顾上说话,忍不住在喝汤的间隙夸了王涛一嘴。
汤里姜味和胡椒味都重,喝到胃里犹如喝酒一般,从里到外都暖了起来。
一碗下去,伊万的额头上泌出了一层薄汗。
刚刚砍柴生火也没见伊万这么热。
伊万抬头看向王涛,又看看另一碗,王涛笑着说,“都是你的!”
伊万沉默的点点头,这碗放的有点温凉,三两下就喝下去了。
喝完一抹嘴,伊万拎着身边的斧子起身。
王涛一边收拾碗盘,一边说道:“谢谢光临,开车注意安全啊!”
伊万“嗯”了一声,转身往餐车后面走,转眼就钻进了林子。
王涛纳闷的看了两眼,伊万的身影被树挡住看不见了。
耸耸肩,王涛收拾东西回餐车,转身来拿那箱子伏特加,却听着林中“笃、笃、笃”的声响。
几秒之后,“哗……轰!”一棵树倒了!
雪被震的飞起来,带着气流远远的扑向王涛。
“伊万不会又去砍树了吧?这么大动静!”
餐车里妞妞也听到这动静,趴在窗户玻璃上汪汪叫着!
王涛撂下酒箱子,打开车门妞妞就冲了出来,看着大雪纷飞的中心,看了两眼便冲了过去。
“哎,妞妞!等等我!”
王涛深一脚浅一脚的追着妞妞,好容易到跟前,却看伊万已经利索的收拾完了树杈。
意外的看了一眼妞妞,说道:“这狗不行。要大狗!”
说着还比划了一个大体型。
妞妞气不过的汪汪了两声,打了个喷嚏,昂着头扭到一边,不理伊万。
这个傲娇的表情却把伊万逗得大笑出声。
挥舞斧子,木屑四溅狂飞,不一会,伊万便将直径30公分左右的树砍成了一段一段。
随后一次五段上肩,伊万自顾自的将木柴往餐车跟前运。
王涛也扛了五段,这会有点适应在雪里行走,再加上踩伊万的脚印,这路走的快了很多。
俩人运了两趟,又削了些粗树枝也抱了回去,伊万这才脱下帽子,微微颔首,微笑的说道。
“再见!祝你好运!中国朋友!”
王涛愣在当场,突然觉得这地方真不错!