第96章 能量饮料配方

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运动饮料能不能干得过佳得乐，维克多一点都不担心。

因为他主打能量棒，饮料就是顺带手的事情，或许在佳得乐发迹的时候，普瑞斯早就易主了。

至于广告宣传和营销策略，理查可是有着相当丰富的经验。

他和珍妮能把卡思黛乐这个红酒品牌在北美做起来，也自然有信心把普瑞斯经营好。

原本维克多第二天是要返回纽约的。

但在理查提了运动饮料之后，他便临时决定去这家工厂看一眼。

这是一家位于新泽西州的饮料厂，最初就是为可口可乐进行代工的，75年才开始转型自己研发饮料，目前有自主的冰茶和运动饮料品牌。

理查也是看中了这两款产品才投资的他们。

“哦，欢迎欢迎，理查！”

饮料厂负责人名叫加里·麦克伦，目前仍占有工厂17%的股份。

“加里！”

理查跟他握了握手，然后介绍给了维克多。

“啊？你是……”

和昨天那家食品工厂的负责人一样，加里·麦克伦看到维克多的瞬间也愣住了。

都有些不确定到底是不是他。

“你好。”

维克多笑了笑，“走吧，去你们的研发室看看？”

“呃……”

加里·麦克伦不好意思的说道，“我们没有专门的研发室，所有的研发工作，都是在工厂里进行的，现在工人都放假了，我带你们进去看看吧！”

维克多也没多说什么，这种小型饮料生产商大都是这样，甚至配方都不是自己研发的，不是买别人的，就是直接使用的没有知识产权的公开配方。

一行人来到车间，里面非常安静，环境卫生也很干净，只是工厂的机器看着有些年头了。

加里·麦克伦拿出一次性的饮料杯，给他们人手分发了一个。

然后拿出已经封罐的冰茶，开始给他们品尝。

维克多简单喝了口，味道还是可以的，只是有些淡，于是提出可以多加一些酸化剂。

随后又品尝了他们的运动饮料，口感有一点儿像尖叫，但是也有些缺陷。

“可以尝试再多加些咖啡因，酸化剂也可以再多来一点儿，另外的话……”

他回味了一下，又说道，“减少一些糖分，运动饮料最主要的是满足补水要求，口感过甜并不适合。”

“好的。”

加里·麦克伦连连点头，还拿出了笔记本将这些都记下来。

所有饮料都离不开“好喝”两个字，即使是运动饮料也一样，减少了糖分，那就在酸度上稍稍提升一些，再加重咖啡因的比利，可以提高运动时的警觉性。

从车间出来，大家又去了加里·麦克伦的办公室。

接下来的交流都交给了理查，维克多只在一旁听着，因为在他的脑海里，想到了另外一款饮料，那就是能量饮料。

其实咖啡、茶、可可这些都是能量饮料，但第一款现代能量饮料，通常被认为是“红牛”。

它是于1966年在曼谷创立，又于1985年被奥地利商人买下了配方和商标权，开始在欧洲销售。

红牛进入美国的年份是1997年，它在欧美地区是一种加了碳酸的软性饮料，并且第一款无糖的低热量红牛，也是在美国推出的。

维克多开始思考，是否可以直接这款饮料上做做文章呢？

一周之后。

维克多和查理再次来到工厂。

大卫·乔治已经准备好了六款能量棒新品，等待着他们评鉴。

“给工厂的员工们品尝过了吗？”

看着托盘里的能量棒，维克多向工厂负责人问道。

“呃，还没有。”

工厂负责人尴尬的说道，“因为研发任务比较紧张，我们也是昨天才把配比方案全部搞定，目前只有我和研发室的工作人员尝过。”

“味道怎么样？”

“这个，大部分还行，只有这款低脂能量棒没什么味道。”

“哦？”

维克多看向了托盘里的低脂能量棒，当即拿起一块儿尝了一口。

这款能量棒吃起来跟普通压缩饼干的味道，几乎没什么区别，只是没有压缩饼干那么硬罢了。

大卫·乔治这时说道：“所有的成分都是根据合适的营养配比添加的，或许我们只能做到这种口味了。”

维克多没说话，回味着这款低脂能量棒，又想了想自己前世吃过的那些能量棒口味，突然说道：“如果在里面加入一些巧克力碎片，或是可可粉呢？”

“啊？”

大卫·乔治奇怪的看着他，“维克，您不说是要跟巧克力棒区别开吗？”

“我只是说能量棒不同于巧克力棒，并没有说过它不可以有巧克力的口味。”

维克多说道，“甚至不止是巧克力味，我们还可以做出咖啡味的能量棒，提供一种提神的咖啡香气，和轻微的苦甜平衡。”

“您的意思是在不破坏营养均衡的基础上，加入不同的味道？”

大卫·乔治恍然大悟，拍着脑门说道，“如果按照这个方向研发，我们可以开发更多口味，比如香草味，我们以前有一款饼干，就是调配了温和的甜味加奶油般的口感，有点像香草冰激凌，还有焦糖味，我们可以加入焦糖和海盐，形成独特的甜咸对比口味。”

“Yes，正是这个思路。”

维克多打了个响指，“你完全可以按照研发饼干类零食的思路，去研发低脂能量棒，因为它本身就不像谷物能量棒和水果能量棒那么有味道。”

“或许再给我两天时间，我可以研发出更多适合的口味。”

大卫·乔治脖子通红，满是掩饰不住的兴奋。

尝过了所有的能量棒之后，维克多和理查又去了一趟外包装设计部。

在包装袋上，维克多提出了可以画一个奔跑的小人，而女性能量棒则重新起了名字，叫Luna女性能量棒，然后画了一个梳着辫子的女生头像。

此外，外包装上还清晰的写了“4g脂肪/45g”、“180大卡”这样的字符，到时候产品推出，会不自觉的加深消费者的印象。

以后一旦说起能量棒，这个脂肪含量和热量就是标准。

临走之际。

维克多将一份饮料配方交给了大卫·乔治。

“这是什么？”

“是一款饮料配方，我将其称之为能量饮料，这只是基础配方，具体还需要你去尝试，时间上也不着急，有了成果随时联系我。”