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第23章 餐厅中的各种细节,这也扣钱?

作者:神宫奈绪 字数:2188 更新:2024-12-22 08:39:22

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黄区长说话时,声如洪钟,沉稳自信。

但事实上,他心里也没什么底。

今天早上,原定行程是开会讨论五一假期前的文旅宣传,以及与之相关的游客安全工作。

但因为昨晚顾晨以及【顾小厨】餐厅的突然爆火,他直接将会议时间缩短,精简内容,然后带着一群文旅工作相关的人员,来到【顾小厨】餐厅考察。

可以说,这次临时改变工作行程,是他个人对于‘权利’的一点小小任性。

但‘权利’就是权利。

区长的职务“含权量”,更是不容置疑!

他说完话后,那些一般人见了都忍不住会阿谀奉承的小领导们,纷纷闭上了嘴巴,不再多说。

而黄区长本人,则是仔细观察起了餐厅内部。

整个餐厅不算大。

一共有两张靠窗的单人桌,以及四张多人桌。

多人桌有圆形、方形,可以坐2-4人。

很显然,【顾小厨】餐厅,并不欢迎‘聚餐’的食客,而是更多针对几人结伴,或者单人就食。

“这就很适合来旅游的群体嘛!”黄区长点头说道:“而且,菜单上的菜,也并不是大鱼大肉的硬菜,刚好合适几个人吃。”

“不错。”

“好像是这样诶!”秘书在一旁附和道:“其实这家餐厅,相比于其他临街的小餐厅,要大上不少,如果位置放的紧凑一点,甚至能够摆下10张桌子。”

“可这里就摆了6张。”

“很显然,这是为了能够让食客们更有用餐舒适度,而刻意减少的。”

“你说的没错。”黄区长接道:“我们要透过现象看本质,从细节处开始研究。”

“就拿餐厅里的餐桌和椅子来说。”

“现在街边的那些小餐馆,为了节省开店的成本,餐桌和椅子,基本上都是那些便宜批发来的。”

“所以食客们吃饭的时候,经常需要弯着脖子,才能比较方便的将食物送入嘴中。”

“但是顾晨的餐厅......”

“你们可以坐在椅子上模拟一下吃饭的动作。”

黄区长话一说完。

认真倾听的众人,立马就坐了上去。

纷纷对着空无一物的餐桌,模拟夹菜、吃饭等动作。

其中一位身材比较高大的年轻男子,惊喜说道:

“这餐桌椅子是专门定制的吧?”

“可太棒了!”

“我身高一七九,在我们这代人中,算是比较高的,不过相比于千禧年前后的那些小伙子们,也只能算是平均水平。”

“我有时候没时间回家吃饭。”

“只能外面那些小馆子将就吃饭。”

“但那些馆子的桌子太矮,坐在椅子上,要么必须端着饭碗,要么就要弯着脖子夹菜,往嘴里剩饭。”

“就餐体验很不好。”

“这里的餐桌和椅子的高度,好像是经过专门设计的。”

“我刚刚模拟了一下,可以用最舒服、最放松的姿势吃饭。”

这位年轻人对着黄区长陈述时,虽然有些添油加醋。

但他却说的没错。

那些开在街边的小餐馆,往往为了节省成本,会批发买一些并不适合作为餐桌、餐椅的桌椅。

这就导致,食客们在用餐时,很不舒服。

也许需要被迫抬高手臂来用餐,这会导致肩部和颈部肌肉紧张。

也许需要弯腰驼背才能用餐,这会给背部肌肉带来很大压力,容易引起背部疼痛。

“小陈说的没错。”

“合适的高度,不仅有利于方便就餐,还有利于消化,甚至提升用餐的愉悦感。”

“小顾的这家餐厅,看起来定价高得离谱,但是我们从细节来看,实际上他走的就是高奢路线。”

“不知道你们有没有发现,进门后,店内的温度很舒服,而且作为一家餐馆,即使前面的玻璃门关着,甚至就餐区域与后厨并非完全分隔,但空气中却没有任何异味?”

黄区长说完,众人全都认可的点头。

甚至有些人还‘后知后觉’观察起了餐厅的边边角角。

“这好像是空气净化装置。”

“唔...空气里好像还弥漫着一点柠檬与薄荷的味道,非常淡,不自信闻闻不出来,这好像可以帮助开胃吧?”

“……”

黄区长见众人在他起了个头后,纷纷顺着话题讨论下去,终于露出了满意的笑容。

不过,仔细观察的话,其实能发现在他的眼底,还有一丝丝的担忧之色。

因为,

现在是万事俱备,只欠东风!

什么是东风?

就是顾晨做的菜!

如果他做的菜,真有网红泡泡虾在直播时形容的那么好吃。

不,只要有百分之八十!

黄区长就有信心,将【顾小厨】餐厅打造成为像理发师小华那样的城市打卡点。

毕竟,

顾晨他在最近网上的流量,简直是爆炸!

只要他们官方再‘添油加火’。

【顾小厨】怎么可能不火?

“我一定要让来我们星城的游客知道,星城好吃的,不仅仅只是那些满大街的酱板鸭和臭豆腐!”

就在众人还在店内四处观察时。

顾晨和苏老先生,从厨房走了出来。

一盘热气腾腾的辣椒炒肉与一大盆粒粒饱满宛若珍珠的米饭,就摆在了桌上。

辣椒炒肉独特的辛香飘出。

这群生活在湘省的人,胃里的馋虫顿时就被勾了上来。

“好香啊!”这不知道是谁说了一声,其他人也纷纷附和。

虽然现在才十一点多一点。

但他们已经开了一早上的会,肚子里其实没有太多东西。

如今一盘香气四溢,卖相堪称完美的辣椒炒肉放在众人眼前,他们都不自觉的开始吞咽口水。

看上去和闻上去,似乎都很不错!

不过,由于苏老先生与黄区长没有动筷子,其他人也只能强行忍着冲动,瞪大眼睛死死注视着盘子里的辣椒炒肉。

看着这一幕,顾晨嘴角忍不住微微勾起。

“冷了就没那么好吃了。”

“各位请趁热品尝吧。”

在一番相互推脱之后,不出顾晨所料,苏老和黄区长二人,拿着小碗盛起一碗米饭,开始品尝。

而就在这时,他的手机却突然振动了一下。

趁着众人没关注他。

顾晨悄咪咪打开看了眼。

是一条扣款信息:

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