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面对突如其来的厉声质问,顾晨抬头望去。
对于这位年纪有点大的领导,即便他提前做了功课,也没有任何印象。
“小顾,他是福临区的上一任区长。”
黄区长的秘书,连忙解释道:“姓苏。”
“原来是苏老先生!”
顾晨在听完介绍后,肃然起敬。
他在读大学之前,一直在星城本地上高中。
当时福临区的区长,就是姓苏。
虽然他没有亲眼见过对方,但是对他做的实事,不仅有耳闻,还亲眼见过。
比如说,当时专门拨款,改造了顾晨所在高中的宿舍。
让他在高三毕业前,从六人间住进了四人间。
虽然,在许多一线城市的重点高中,四人间是基本配置。
但是龙国目前其他经济不发达的城市,甚至还存在着八人间、十人间、甚至十六人间!
即便是如此恶劣的住宿环境。
那些城市的领导们,宁愿拨款修建不对学生开放的图书馆这种面子工程,也不愿意将其用来改造学生宿舍或者学生教室、食堂。
当然,话说回来,这位姓苏的老区长对于福临区人民做的实事,肯定还不止这些。
顾晨虽然并不完全了解。
但并不妨碍,他能从家里大人或者邻里街坊口中得知。
因此在知道对方的身份后,他原本平静的面庞,也逐渐变得恭敬。
同时,他还开始了耐心解释:
“本店的辣椒炒肉,采用的辣椒是品质最好的螺蛳青以及二荆条。”
“当然,辣椒虽然贵,但也贵不到哪里去。”
“之所以价格这么高,最主要还是其中的猪肉珍贵。”
“其原料,是鲁省的莱芜黑猪!”
莱芜黑猪?
黄区长以及一旁的秘书等随行人员,在听到顾晨的介绍之后,眼神之中全都有些困惑。
他们虽然知道,黑猪相比于一般在市面上能够随意买到的大白猪,价格肯定要贵。
但是,具体贵多少。
他们并不清楚。
更不要说莱芜黑猪,这么一个小众的种类。
不过,苏老区长听到之后,则是若有所思道:“如果是莱芜黑猪,可以理解,我记得这是黑猪品种中,比较珍贵的。”
“之前我在湘省西南山区一个县工作的时候,当时就有当地农民准备引进莱芜黑猪饲养。”
“但最终,因为莱芜黑猪对于环境条件的要求过于苛刻,导致那农户猪出栏之后的肉质、重量等方面,相比于原产地要差上不少。”
“好在猪肉品质相比于普通大白猪,还要好上一些,并不愁销路,才没有亏本。”
哦....
原来如此。
黄区长等人,在这位姓苏因为到达退休年龄,退居二线的老区长的介绍下,对于莱芜黑猪也有了个大概的了解。
“苏老先生说的没错。”
顾晨也随即解释道:
“莱芜黑猪是龙国特有品种,饲养历史可追溯到新石器时代,曾濒临绝境,经相关部门保种繁育才得以留存,作为国家级畜禽遗传资源保护品种,数量有限!”
“相比于国内那些经过培育,外来的大白猪,莱芜黑猪生长速度慢,一般需要饲养一年甚至更长时间才能出栏,而普通白猪养殖周期通常只需半年。”
“且莱芜黑猪多采用散养、放养模式,让猪在自然环境中活动,吃的是五谷杂粮、野草野果等天然食物,饮用山泉水。”
“所以,其肌内脂肪含量高达10%以上,肌肉大理石纹明显,呈雪花状,富含蛋白质、氨基酸等营养成分,营养丰富且更易被人体吸收,其肉色深红,肉质鲜嫩多汁、口感细腻、肉味浓郁香鲜!”
由于提前做好了功课。
顾晨对于莱芜黑猪的相关资料,也是信手拈来。
“在市面上,其售价超过一百五十元每斤。”
“嗯,这是在鲁省的售价.....”
一百五十元!
比雪花牛肉还要贵!?
众人听到顾晨的话后,纷纷感到震惊。
毕竟,在龙国,本土牛肉的价格往往数倍于猪肉。
即使再好的猪肉,价格也很难超过五十元每斤。
可是莱芜黑猪的价格....
而且,这还是在原产地售卖的价格!
“这么看来,298的定价似乎也比较合理。”苏老区长摸着下巴沉思,随后又目光如炬地看向顾晨道:“你保证店里的辣椒炒肉,用的是正宗的莱芜黑猪肉?”
“当然!”
顾晨信誓旦旦道:“而且还是品质最好的那一部分!”
“既然这样的话,小顾你就做一盘辣椒炒肉,让我们品鉴一下。”
黄区长说:“如果味道确实像网上那个探店博主说的那么好,那我们区里绝对会给你的餐厅一些宣传上的倾斜。”
而一旁的其他随行人员,也连忙附和。
“没问题。”顾晨轻松道。
他随即走向了厨房。
而苏老区长,不知为何也要跟着顾晨进去。
“那请苏老先生,带一下厨师帽吧。”
“这是餐厅的卫生要求。”
“我知道。”苏老区长很随和的点点头,戴上厨师帽后,便跟着顾晨进了厨房。
————
餐厅中,众人也轻声议论。
“这个小顾就不能有点眼力见,还让苏老戴厨师帽?”
“虽然从人情世故上来说这做法确实有点.....但毕竟是对餐饮行业的要求,这小年轻也没做错。”
“苏老还是那样认真啊。”
“你们说,一个小鲜肉明星真的会做菜吗?我怎么感觉网上的那些视频,是剧本啊。”
“反正,只要别让我去医院洗胃就行了。”
“呵,我想我们这里随便一个人进医院,他的餐厅怕不是要直接倒闭?”
“……”
“咳咳。”就在众人交流甚欢的时候,黄区长轻声咳了咳,下一秒,餐厅内顿时鸦雀无声。
“我知道你们因为小顾年轻,还有网上的传闻,怀疑他的厨艺。”
“这很正常。”
“不过,我昨晚打电话给木瓜TV那边的相关人士,了解过情况,小顾的厨艺确实不错。”
“网上传的豆角中毒,另有隐情。”
“你们不要再瞎讨论了,有没有点领导的样子!”
“我像是那种,想到什么就干什么的人吗?”