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黄小厨被质疑了！
有人站出来喷黄小厨做的酸菜鱼了！
直播间的观众们，瞬间打起了精神。
要知道，在半分钟之前，当黄小厨将酸菜鱼端上来给各位粉丝食客们品尝的时候，他们浅尝之后全都忍不住轻哼。
大家都以为，这一道酸菜鱼，又是什么美味。
但没想到，这个时候竟然会有人忽然跳出来唱反调。
“嗯哼，难道这酸菜不好吃吗？”
“或者说，这鱼肉不好吃？”
“还是说，这酸菜和这鱼肉做的酸菜鱼不好吃？”
对于这位粉丝食客的质疑，黄小厨僵硬的脸上挤出一个笑容，然后在镜头下十分和蔼的询问他。
“好吃，没错。”
“但问题是，酸菜鱼不是这么做的啊！”
“用料和选材都错了。”
这名食客是川蜀人，老家是连街边路灯，圣诞树都是弯的的锦城。
他的名字叫做刘东。
酸菜鱼起源于渝市，而在上世纪，渝市还属于川省。
所以酸菜鱼也勉强算是地地道道的川菜。
而刘东的职业，恰巧就是一名厨师。
当然，他这位厨师，就只会做酸菜鱼。
这与渝市万州烤鱼学院出来的许多学生，也只会做烤鱼有着很大的相似之处。
评价其他的菜品，他可能说不出好坏。
但是评价酸菜鱼，他绝对能够说的上话。
而且，菜单里的这道酸菜鱼，就是他点的。
“哦豁？食材和用料都错了？”黄小厨原本以为刘东只是想随便说几句，但却没想到给这家伙台阶下，他反而不下要往上爬，开始指责其选材！
岂有此理！
黄小厨强挤的笑容，瞬间消失。
刚刚在后厨的时候，他从助理的口中得知，直播间已经有19万人同时在线收看直播。
这甚至超越了《蘑菇屋》节目直播时候的平均在线人数！
眼前这家伙一边承认他做的酸菜鱼好吃，一边跳出来说他的酸菜鱼选材和用料不对。
这不明摆着故意想让他在观众面前出丑吗？
‘如果你要是不说出点理由来，我很难不保证接下来的几道菜，给你碗里添一点料！’黄小厨心中愤愤想道。
而刘东听到黄小厨的话后，也是清了清嗓子。
“咳咳。”
“我先向黄老师做个自我介绍。”
“本人一直是黄老师的粉丝，从黄老师《深夜食堂》这一部电视剧开始，就是您的粉丝，我当时看到你给黑道大哥做章鱼香肠那一集，就特别佩服您的演技...”
“其次，我本职工作是一名厨师，一名专门做酸菜鱼的厨师，在老家开了一家以我自己名字命名的酸菜鱼店，当地小有口碑。”
“不瞒黄老师，这道酸菜鱼其实是我特意点的。”
“毕竟，我在电视上看黄老师似乎什么菜都会做，厨艺一定很高，没准对酸菜鱼有着自己独到的理解。”
“这样一来，我就能品尝到黄老师做的美味。”
“又能够学到点东西，这一趟就很值....”
刘东像是提前想好了，一本正经的介绍了一下自己。
而观众们听完他的介绍之后，精神再度高涨。
【这刘东酸菜鱼，在我老家那儿挺出名的。】
【哈哈哈，专业对口了！】
【这家伙是来给自己打广告的嘛？这一招实在是太妙了！】
【是黄小厨粉丝，也是酸菜鱼厨师....嘿嘿嘿，这个人好搞心态啊！】
【看黄小厨脸色，比东北的大冻梨还要黑呢！】
【我看到他忽然说话，就预感到这家伙似乎想要拆台。】
【小爷我看了快一个小时的直播，大的终于来了，可算是没白等！】
【……】
直播间的弹幕，瞬间像过年时候的烟花一样，不断飘过，连绵不绝，喜庆万分。
而画面中，黄小厨在听到刘东的自我介绍之后，神情更绷不住了。
你特么....
一个厨师、一个只会做酸菜鱼的厨师，到我这里吃饭专门点酸菜鱼，然后还要评价我做的酸菜鱼？
你是变态吧！
老子请你吃饭，机酒全部报销，你竟然跟我搞这种东西？
纵然心中愤恨不已，但在全网无数的小黑子面前，黄小厨只能再度僵硬的说道：
“原来是刘师傅啊？”
“好的，那你请评价一下我这道酸菜鱼，为什么味道好，你却要说它选材不行。”
“我这鱼肉，可是东海的极品东星斑，一斤近千元呢！”
“对！就是因为用了东星斑，这道酸菜鱼才不合格。”刘东立马接过话道：
“东星斑，鱼肉鲜嫩多汁，肉质紧实而富有弹性，且刺少肉多，这使得它在酸菜鱼的制作中能够呈现出极佳的口感。”
“能够很好的吸收酸菜的汤汁与味道。”
“但是，东星斑本身的肉质就过于鲜嫩，稍微炖煮一下，就会烂掉。”
“因此在高档酒店中，东星斑常常被用来清蒸的方式制作，让食客们品尝这珍贵鱼类的鲜嫩口味！”
“但酸菜鱼，以其特有的调味和独特的烹饪技法，是渝城江湖菜的代表菜之一。”
“江湖菜，用东星斑，这合适吗？”
“其次，就是黄老师你这酸菜不太对。”
“实在是太碎太小块了，跟这东星斑这样的极品食材所搭配起来，一个像是潘金莲，一个像是武大郎，就算撮合到了一起，也只会破坏该有的味道！”
“酸菜鱼看的是切鱼肉的刀功和酸菜的品质，以及对于整道菜的调味。”
“诚然，黄老师你做的酸菜鱼，在味道上很可以，但是不管是鱼肉的口感、刀功，还是酸菜鱼整体的卖相，都不大行。”
“黄老师，作为专业的厨师，您应该知道，一道优秀的菜品，不仅仅只应该看它的味道吧？”
刘东说话后，很有礼貌的坐到了位置上。
而黄老师，则被十位粉丝们包围着，愣愣站在半开放式厨房里。
尴尬。
真踏马尴尬！
虽然刘东的话里，没有什么批评他的词语。
但是，字里行间都似乎在说他，不了解酸菜鱼，不会做酸菜鱼，刀功不好，只会用食材取巧....
问题是，对方在评价之前，还摆出了专门做酸菜鱼的厨师的身份。
他还没办法反驳！
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