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“红酒鹅肝配鱼子酱。”
“各位请慢用。”
黄小厨轻轻的将摆盘精致的菜品,放在了十位粉丝食客的面前。
随后,便双手搭在小腹前,面带姨母般笑容静静看着前方。
有一位食客十分兴奋叫道:
“哈哈哈,这道菜我点的!”
“不知道大家介不介意。”
“咱家里穷,没吃过这么高端的东西,所以就想着看看电视上那些富豪们吃的东西,到底是什么味道。”
“真不好意思昂!”
这位粉丝直接了当的解释了,他点红酒鹅肝配鱼子酱的原因。
对此,众人也纷纷表示认同。
黄小厨又不缺钱。
而且他在之前,就说了让大家随意点。
没吃过红酒鹅肝鱼子酱,点这东西很正常!
而黄小厨在听到后,也是连连点头:
“就是要尝试新鲜的东西。”
“我给大家先介绍一下这道菜的滋味吧。”
“鹅肝本身质地是细腻柔软的,如丝般滑顺。”
“但在经过烹饪后,鹅肝的口感会变得醇厚,入口即化。其味道浓郁,带有一种独特的脂香,这种脂香是动物肝脏经过精心处理后特有的,丰富且深沉,就像是在舌尖上缓缓展开的一层浓郁的油脂画卷。”
“而当鹅肝与红酒搭配后,红酒的酸甜味会渗入鹅肝之中。红酒的酸度能够中和鹅肝的油腻感,使其口感更加清爽平衡。”
“同时,红酒的果香和酒香也为鹅肝增添了复杂的风味层次,比如带有樱桃、黑莓等红色水果的香气,以及橡木桶赋予的香草、烟熏之类的气息,让鹅肝的味道变得更加多元。”
“我所选用的这瓶红酒,就带有樱桃与橡木的气息。”
“至于鱼子酱的味道,则带有淡淡的海腥味。这种腥味并不令人讨厌,反而能凸显其新鲜和天然的品质。鱼子酱的颗粒在口中会轻轻爆开,释放出鲜美的汁液。”
“大家可以开始品尝了.....”
黄小厨用轻柔的语气,向面前的众人解释了一下红酒鹅肝配鱼子酱的味道。
这让没吃过这道菜品的粉丝们,顿时分泌出了大量唾液。
这几样东西混合在一起的味道,到底是什么滋味儿!
“不是,你怎么用嚼的啊?”
“瓜子仁是不是。”
“难道要我给你搞一碗泡饭?”
就当食客们用餐勺将鹅肝连同几粒鱼子酱送入口中时,黄小厨忽然语气变得严肃。
顺着他的目光。
众人发现,他神色冷厉地注视着之前自称是专门做酸菜鱼的粉丝食客刘东。
只见刘东,餐盘上的红酒鹅肝配鱼子酱已然不见。
洁白的镶金边餐盘里,只剩下零星点缀的蔬菜以及一些散落的樱桃酱汁。
而刘东,则是呆呆的与黄小厨注视。
他的嘴巴还在不断的咀嚼,并且嘴角带着笑容。
不难看出,他已经囫囵将红酒鹅肝配鱼子酱送入口中,并且大口咀嚼后非常满意。
“怎么个事儿?”众人都有点不太理解。
而黄小厨,此刻却义正言辞道:
“我刚刚不是说了,这道菜的滋味了嘛?”
“鹅肝、鱼子酱和其他普通的食材不同!”
“他们应该细细品味,而不是像吃下饭菜一样,大口送入嘴里。”
“这简直是在糟蹋....极品食材啊!”
黄小厨的表情,从严厉逐渐变成惋惜。
还不等刘东开口解释什么。
只见粉丝中,有一位西装革履带着金丝眼镜的男子,就跳出来说道:
“品尝鹅肝、鱼子酱,就应该要细细品味。”
“哪有嚼的啊?”
“要用舌尖轻轻抵着!将鹅肝抿化掉,鱼子酱在舌尖顶爆!”
“这样一来,才能首先感受到的是鹅肝的醇厚,再体验到鱼子酱颗粒的轻微爆破感。”
“鹅肝的脂香与鱼子酱的咸鲜才会相互交融,让鹅肝的柔软和鱼子酱的颗粒感形成对比。!”
说话的同时,这名男子做起了示范。
他轻轻拿起餐叉,动作优雅得如同在进行一场庄重的仪式。
当叉起一小块鹅肝送入口中,先是微微闭上眼睛,眉头轻轻舒展,脸上浮现出陶醉的神情,那细腻柔滑的口感在舌尖蔓延开来,让她忍不住轻轻发出一声满足的轻叹:
“嗯~~~”
“就是介个味!”
“鱼子酱的咸鲜可以进一步减轻鹅肝的油腻,同时鹅肝的醇厚口感又为鱼子酱的鲜美提供了一个丰富的背景。”
“红酒带来的复杂风味如同一条纽带,将鹅肝和鱼子酱的味道更好地串联起来,在口腔中创造出一种和谐而奢华的味觉交响乐,让每一个味蕾都沉浸在丰富、浓郁、鲜美且层次分明的滋味之中......”
“太美妙了!”
“这道菜,不仅鹅肝、鱼子酱、红酒都是顶级的。”
“最重要的是,黄老师的烹饪,让这几道食材完美的入口就能交融在一起。”
“好吃啊!”
男子的眼睛瞬间亮了起来,像是发现了稀世珍宝。
他的嘴角不自觉地上扬,露出一抹浅浅的微笑,那笑容里带着一丝不易察觉的得意与满足。
仿佛品尝到了绝世美味。
而黄小厨看到男子的表现,嘴角同样露出了一抹不易察觉的笑容。
果然,
让助理抽人的时候进行成分筛选是有用的。
虽然混入了刘东这样见风使舵,想用他开业直播请粉丝们吃饭的机会,给自家酸菜鱼店打广告的投机取巧之辈。
但更多的是他的死忠粉!
在金丝眼镜男人“表演”完后,刘东瞬间尴尬不已,呆愣在原地不知道说啥。
而他口中那原本美味至极的红酒鹅肝配鱼子酱,此刻也只有油腻与腥味在口腔中回荡,令他忍不住想要吐出去。
“老哥,这东西要慢慢品尝。”
“哎,都怪我刚才光顾着说味道,忘记说该怎么吃了。”
“不过一般人,还真不懂红酒鹅肝配鱼子酱的吃法。”
黄小厨在镜头下,略带歉意地向刘东解释,但是他的眼角浮现的那一抹得意,却是怎么都掩饰不了。
而网友们看到这一幕之后,也纷纷炸开了锅。
想不到你竟然是这样的黄小厨!