第34章 比赛

当然吃不完，不过叶蓁蓁为了让大家互动更多，给选手们设计了一个小惊喜。

那便是让评委们给出晋级名额后，让所有选手们一起品尝这些菜的味道。

当然，她最大的用意还是让更多的人给出一致的答案，这样也能有效的避免有心之人说他们节目有黑幕之事的事情。

如若因为谣言让原本本该欢喜的一件事，影响了大家的心情和后续的一系列发展，那可真是罪过了。

所以当时间来到12点时，提前打好招呼的食堂给他们一人送了一碗米饭。

当选手们正无聊着观看着比赛时，收到节目组递来的一碗碗大米饭，说真的，所有人都有些懵。

这时主持人该上场了。

姜广仁笑道：“摄影师，赶紧将选手们的表情拍下来，大家拿着饭全懵了。”

“但其实，这是节目组给大家的一个小惊喜，为防止在节目结束之后，有任何谣言的产生，所有选手们现场制作的信物，会先由咱江城电视台美食栏目编辑组试吃且给出最后评定后，再由咱们选手们相互试吃成品。”

“虽然选手们不与参与最终投票权，但我们会给予选手否定权，这个否定权可以否定美食编辑们所选择出的晋级选手。当然了，这个否定需由现场所有选手一起参与，超过半数这道菜的晋级权是会被撤掉的，所以哪怕当场晋级的选手们，也不要安心的太早了哦。”

“哇～～～～。”

这就真是福利了。

且不提每锅都是肉，就这比赛，未免也太正直了，不仅有专业的人给出结果，就连参赛选手们，也给积极参与其中，这样一来黑幕啥的，根本无处遁形。

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半个小时后，食物出锅。

在众人期待的目光中，5名选手成功晋级。

但这晋级的5个人里，其中有一名选手还真遭到过一些质疑。

可当众人品尝过那道菜的味道后，反倒一跃成为了全场最佳。

那名厨师笑称：“这蒸肉米我现场做的，肉是节目组给的，下面垫的南瓜又粉又甜，这粉蒸肉是我的拿手菜，节目组买的食材也很新鲜，好吃很正常。”

“那道猪肉白菜炖粉条也不错，很下饭。”

制作这道菜的厨师道：“其实它就是普通的北方料理，你们南方人吃的少所以觉得新鲜好吃，可惜时间不够，否则我说什么也要给你们来一道锅包肉，那玩意儿才是真香。”

“有机会的，您都晋级了，还担心没机会做啊。”

28道份量十足的菜，一人1-2口尝尝味儿肯定是吃不饱的，好在第二轮比赛结束后不还有的尝吗？

想到刚才那肉，所有人不自觉脸上带上了笑。

然而——

节目组的招数能被大家窥见？

第二轮的五花肉全部换成了海鲜。

那些等在一旁的选手们，原本已经想好了五花肉该怎么做的选手们，在看到海鲜后全都傻眼了。

“怎么变成海鲜了？不是五花肉吗？”

姜广仁拿着话筒解释道：“关于比赛的菜色，我要在这儿郑重说明一下，每一组的选手比赛时的食材都是不一样的，否则第一组比赛时是五花肉，第二组在等待时就能想到新菜式，这样对新一组的人不太公平。”

第一组的参赛选手当场表示选同，“是啊，我刚才也觉得有些不公平，2个小时的比赛时间，换我菜谱都能想上十个八个。要是每轮都换食材的话，倒是说的过去。”

“可这样一来拿到什么，做出什么就全凭运气了。”

姜广仁问，“可作为一名优秀的厨师，不正是该拿到任何食材，都能将其制作成美味的食物吗？”

这话将选手们全都干沉默了。

但下一刻，那些专业选手们回过了味儿。

专业厨师们会担心食材不同而做不了美味的菜肴吗？

更甚至这本来就该是他们做的啊，为什么会沉默、担忧呢？

所以厨师们是不是有真手艺，在此刻便高下立见了。

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在姜广仁念完一段广告词后，中午1点时，第二轮比赛正式开始。

80年代的海鲜是便宜货，无论什么种类都一样，但为了让选手们制作的更顺手一些，节目组安排的食材是较为常见的螃蟹和虾。

不过正是因为海鲜普通且常见，它的料理方法也会有更多。

生俺、炒、蒸……

海鲜不像肉不需要那么长时间，耗时最久的一名选手也仅用了一个小时15分钟，这场比赛就全部结束了。

除了大家熟悉的做法外，评委看到了好几名选手选用烧烤的方式制作海鲜，不仅香味十足，味道也不错。

28选5还是很容易且没有争议的。

可待第三轮选手看到摆放在他们灶台上的牛肚时，他们崩溃了。

“不是，这是牛肚吗？现在谁吃这些啊。”

“你管别人吃不吃，你做出来就行了。”

80年代，牛肚等内脏还处在大家嫌弃的阶段，可在后世却已经成了一道价格昂贵的美食了。

当初在计划这一食材时，其实大家都挺反对的，但叶蓁蓁只说了一句，“节目就是要出其不意才有看点啊。”

然后大家就没话说了。

食材虽嫌弃，可待真有手艺的大厨做出这道食物时，争议声像是禁止了一般，全都争先恐后的抢食了起来。

终于，第一天的比赛艰难的结束了。

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到了第二天，没有了抽签环节，8点一到就直接开始了正式比赛。

第一组的人拿到的是活鱼。

第二组的人拿到的是排骨。

第三轮的人拿到的是猪肠。

终于比赛结束，所有待定的选手在姜广仁的组织下，开启了最后一轮的晋级赛。

“想来6轮比赛结束，大家也知道咱们节目组有多会出其不意了吧，但最后一轮比赛的食材会比较常见，大家倒也不用这么垂头丧气。”

“行了，我直接来揭晓答案吧，没错，正是猪头肉。”

猪头肉在这个年代，可是家中大老爷们最爱的下酒菜之一。

猪头肉的做法就很多了。

凉拌、红烧、卤的，可叶蓁蓁万万没想到，她在现场居然看到有人拿它煮汤，甚至最后出结果时，它居然还是全场最佳。

“这道汤臭的，可没想到喝起来挺有味儿的。”

“是啊，真没想到这么好喝，味道真好。”

“该他晋级，即有创意，也有味道。”