第12章 让她做饭,是浪费粮食

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听完了事情的原委，宋耀东若有所思道，“看来沈彻也不像传言那样。”

闻言，宋招娣愣了愣，想了下关于沈彻的传言：不被族人待见赶了出来，气死了亲娘，睚眦必报、狂妄恣意，是村中恶霸般的存在。

确实不太符合。

宋耀东一边添火，一边说，“这肉，烧一小块就好了，剩下的腌一下，以后慢慢吃。”

他们这样的人家，能吃饱饭就已经不错了，那能顿顿吃肉。

太奢侈了。

宋招娣依言将剩下的肉腌制好，用瓦盆扣起来，转身对宋耀东说，“爹，以后我们一定能过上顿顿有肉的日子。”

宋耀东笑了，只当是女儿在宽慰他。

且不说他们家本来就穷，这两年不是旱就是涝，收成不好，只能靠食野菜度日。

现在他又坏了腿，若想翻身，难上加难。

说话间，宋招娣已经洗好了菌子，将鸡枞菌撕成条状，将见手青切成薄厚均匀的片状。又开始准备配菜。

宋耀东抬头的时候见她正在切见手青，想到盼娣跟他说的那些，忍不住还是问出声。

“招娣，这毒疙瘩真能吃？不会有事？”

“爹，您就放心吃，保证你吃了还想再吃。”

说着，她已经热好了油，将蒜瓣放进油里炸香，而后放入见手青，翻炒，边暗中数着数。

在数到六千的时候，放入辣椒和盐调味，继续翻炒，再次小声数数。

她严格按照食谱上的步骤来，宁愿多炒一会，将菌子炒熟透了，也不敢急一点点。

宋耀东看着女儿一边不断地挥舞着锅铲，一边口中念念有词，就像那做法的神婆似的。

莫不是吃毒疙瘩的秘诀就是，在烹煮的时候要念什么咒语不成。

他带着疑惑和忐忑，终于等到了宋招娣的一句，“好了。”

香气四溢，毒疙瘩每一片都泛着油光，色泽诱人，令人垂涎欲滴。

不仅是宋招娣，宋耀东和宋盼娣均是默默咽了口口水。

宋招娣用手拎起一片，看到字幕上的‘无毒’时，便放了心。

正要塞进嘴里，宋耀东大喝一声，“且慢！”

他谨慎地看着宋招娣道，“招娣，不是爹不信你，小心使得万年船，不如先用老鼠来试试毒？”

毒疙瘩的传言根深蒂固，不是一两句就能让人改变的，因而，宋招娣便由着宋耀东抓来了老鼠试毒。

老宋家的老鼠和老宋家的人一样，都瘦的可怜，因为营养不良，无精打采的，一见着有吃的了，不管不顾，几口便吃完了一片见手青。

然后便是等待了。

等了大概一刻钟的样子，老鼠非但没有中毒的迹象，反而因为吃了东西，无力的四肢有劲了，精神头都好了许多。闻着锅中的香味，想爬过去，再吃点。

宋耀东仍是十分谨慎的又等了一刻钟，最后看到生龙活虎的老鼠，又夹了一片去喂鸡，看鸡吃了后也是好好的，这才放心。

“我先吃，没事的话，你们再吃。”

他先是夹了一片放进嘴里，嚼了嚼，眸光亮了。

“招娣，这毒疙瘩嫩滑可口，好吃。”

“是吧？”宋招娣自己吃了一片，又给眼巴巴瞅了半天的盼娣喂了一筷子，而后问，“爹，这是一种菌子，叫见手青，你觉得拿出去卖的话，好卖吗？”

宋耀东立刻点头，道，“这么好吃，肯定好卖。”话说到一半，又停顿下来，道，“只是，这菌子太费油了。”

一般人家，哪吃得起。

“所以，不能去市场上卖。”宋招娣说着，补充道，“见手青比较费油，这鸡枞菌就还好。”

“鸡枞菌没有毒，不需要多油、长时间爆炒，一般人家都能吃。”

宋耀东听得云里雾里的，但捕捉到了一个他没听懂的。

“炒是什么？”说到这里，他问出了昨天就想问的，“招娣，这两日，我看你做饭和以前大不相同了。”

不再是煮或蒸了，“你这种做法，莫不就是所谓的‘炒’？”

“是的，爹。这就是炒菜，前天的水芹也是炒的，我在书里学的。”宋招娣解释。

宋耀东恍然大悟，有些骄傲道，“我家招娣去做工，不但认了字，还学会这么多，真是好样的。”

宋盼娣跟着道，“是啊，小叔念了这么多年，会写的字还没有大姐会的多。”

这点也是真的，原主天生记忆好，虽然只在私塾里做些杂工，但几年下来，认识了不少的字。

就连私塾的夫子都说她天资聪颖，只可惜是个女娃，否则定有大好前程。

“有没有好前程，现在与我而言，不重要。重要的是填饱肚子，治好爹的腿。”

宋招娣说着，将盼娣早上采来的一大篮子荠菜洗干净，锅里油渣复炒，煸出油，下蒜末炒香，放入荠菜。

鲜嫩的荠菜叶包裹着油脂，泛着翠绿的光泽，冒着香气，钻入鼻间。

“好香啊。”宋大川的声音在院中响起，“招娣，今日吃什么？”

饭菜上桌，宋大川望着一桌子不知名的菜，茫然中透着几分期待，最后看向宋招娣。

“招娣，这一桌子，除了荠菜，没一个我认识的，都是能吃的野菜？”

宋招娣点头，为他介绍，同时也是说给父母听，“这是见手青，一种野生菌；这是凉拌马齿苋，这是油渣炒荠菜。”

新鲜的马齿苋有酸咸味，不如晒干后的口感，前两日宋招娣晒了些，今日正好吃。

宋大川虽没听懂，但知道都是能吃的，也没再犹豫，招呼着大家动筷子，开吃。

在吃到见手青的时候，连连夸赞，最后连盘子底都快被舔干净了。

终于吃饱喝足，宋大川望着宋招娣，露出了从未有过的慈爱。

没想到大丫头做饭这么好吃，吃完了还不烧心，肚子舒服的很。

“招娣啊，以后家里的饭就全部你来做吧。”

宋招娣没意见，但还是故意提了句，“那阿奶以后做什么？”

以前孙秀荷主要负责在家做饭，其他人都得下地干活。

提到孙秀荷，宋大川的脸立刻拉下来，没好气道，“她去田里干活！让她做饭，都是浪费粮食。”