次脸。
虽然只有几秒钟,但还是精准地被钟家的?人捕捉到了。
正月初六这天,钟慧仪下午在店里备菜备战时,突然接到从老家打?来的?电话。
她一接起?来,电话那端起?码传来三四个?人的?声音。
“慧仪慧仪,我是小姨。”
“慧仪,什么时候有空来舅母家……”
“姑姑我是钟豪,你太牛了!”
乱糟糟的?一通哄闹后,母亲方巧兰的?声音才从那端清晰传来:
“慧仪啊,你现在没在忙吧?”
钟慧仪:“还好?,不?是特别忙。但过一会儿上客,就会很忙了,有什么事?吗?”
“没有。”
方巧兰声音很高昂:“今天咱们家请拜年客吃饭,大家在《新?闻联播》里看见你的?店,非要我给你打?个?电话跟你说两句。”
钟慧仪一下就笑了。
母亲娘家在山沟,嫁过来这么多年天天听闲话,她现在的?声音一听,就很有扬眉吐气?的?爽快。
自己能让母亲打?翻身仗似的?高兴,她很满足。
但钟慧仪却并?不?表露,只说:“也不?是第一次上本地新?闻了,没必要这样。”
“什么本地新?闻?”
却听方巧兰更骄傲洪亮地说,“那可是19点?全国都能看见的?《新?闻联播》!”
“慧仪啊,第一个?看见的?人还是你爸呢。”
方巧兰简直乐开了花,告诉她:“当时你爸就忍不?住抬嘴角了,他这个?人啊就是嘴硬,心里早就不?气?你了。”
母亲劝她:“慧仪,今年有空就回家看看吧,大家都挺想你的?。”
“是啊是啊!”旁边一堆人起?哄附和,“我们都想见钟家最成功的?大老板哦!”
钟慧仪起?码有三十年,都没感受过家族里的?这种?热烈期盼,心中一时感慨万千。
俗话说,富贵不?还乡犹如衣锦夜行?。
也许,她真的?该回家看看。
但钟慧仪沉默片刻,到底也只回一句:“再说吧,最近走不?开。”
女儿态度谈谈的?,方巧兰也不?在意。
她又兴奋而?温柔地叮嘱她几句,又把听筒给亲戚们,一人讲一句。
最后钟慧仪不?耐烦应付,强行?挂掉了电话。
她去翻昨晚的?《新?闻联播》,果真看见一段播报春熙步行?街的?报道,出现了春熙火锅。
钟慧仪当机立断,打?出新?噱头——《新?闻联播》认证的?蓉城老字号火锅!
在她有意打?造“蓉城老字号”品牌,又上了饥饿营销手段,再加上《新?闻联播》的?噱头,三管齐下。
外来游客用餐,基本都会将春熙火锅列入首选。
春熙火锅从正月初一,一直火到正月十五。
这次的?扩店升级大成功。
钟慧仪得偿所愿,春熙火锅真的?被她打?造成了,蓉城美食的?一张名片!
第70章往事
春熙火锅再次红遍全城,声名远播,在2002年的这个春节狠狠地火了一把。
钟慧仪的三项策略,让春熙火锅背靠春熙步行街,受益于?文旅宣传,直接一夜乘风而起。
这个春节只要来蓉城旅行的,无人不知春熙火锅。
如此被?肯定,火锅店在本地顾客的心中,也随即提升一个档次。
他们再有亲朋过来,第一个想到的,必然?是春熙火锅。
而这样一家,见证春熙路从旧到新,又?建设得相当有蓉城特色的美食店,引起了官方?的注意。
就在钟慧仪打出《新闻联播》认证老字号噱头?后,省电视台的记者找上门来。
省里要做一档美食节目,第一期,就想讲火锅。
“能?不能?来你店里跟踪拍摄几天?”
记者问她,“还要对你本?人进行专访,到时候老板你会和火锅店,一起出现?在节目里,你愿意吗?”
这是官媒的记者,节目不盈利,要免费取景和采访。
但相应地,火锅店上节目也是免费,免费的宣传谁会拒绝呢?
虽然?这是一档新开的栏目,广告效应怎么样还未知,钟慧仪还是一口答应。
“当然?愿意。”
她谦逊又?大方?地表示:“能?把蓉城美食传扬出去,是我的荣幸。各位尽管在这里慢慢拍,欢迎你们来春熙火锅免费品尝和拍摄。”
现?在的春熙火锅,已经从小?饭馆做成大型餐饮店。
钟慧仪要抓住一切可能?的机会,把火锅店的名气做得更?大,她要踩着?蓉城文旅发展的风口,做真正的网红火锅!
合作谈妥后,记者们很快就扛着?摄影机入场了。
为了方?便拍摄,钟慧仪特意把二楼视野最?好的包间,留给了摄影团队。
既方?便他们专注拍摄菜品,也能?让他们更?多角度的,拍摄一楼大厅的顾客和表演。
店里面天天有人扛着?摄像机出入,来用?餐的客人们也很难不发现?。
春熙火锅要上美食节目的消息,很快就传开。
蓉城人本?来就爱赶热闹,一下子?,来这里排队吃饭的人就更?多了。
每当记者来到人群中采访,本?地老顾客的话匣子?就打开:
“原来的春熙火锅只有现?在的三分之一大,但那个时候,他们生意就这么好了。”
“我是为了体验他们的上帝式服务,才来她家吃饭……”
“钟老板这个女人太厉害,想当初,她和隔壁三剑客冷锅鱼打仗太热血……能?把火锅和美甲联想起来,绝了!”
……
本?来只想拍点烟火镜头?的记者,无意间竟得到了一堆素材。
这家火锅店能?挖掘的点,比他们想象的还要多!
被?男同事排挤到新栏目的记者曾静,本?来觉得自己的职业生涯即将走?到尽头?,最?近都很丧气很消极怠工。
但现?在,她却重燃了信心?。
特别是在得知钟慧仪还是离婚的单亲母亲,最?初开火锅店时,身负巨债和女儿连个落脚处都没有。
曾静就更?有干劲了。
在中国,没有人不爱看草根崛起逆袭。
电视台这个新起的美食栏目,就是为了配合文旅局,搞的“交作业”任务栏目,全台没有任何一个人想来。
曾静是因为拒绝男领导的追求,被?对方?报复,才突然?被?调来这个栏目。
台里都管这叫“发配边疆”,全台没有一个人看好这个新栏目。
包括曾静自己。
但现?在,伴随着?对钟慧仪和火锅店的深挖,她觉得这个栏目有潜力了。
原本?,春熙火锅曾静只想做一期,现?在她改了主意——