第121章 干锅兔肉

白时带着猎物和野菜满载而归。

这几天白时看到的部落里的兽都是来去匆匆，肩上不是扛着肉块就是挑着藤筐，他今天的收获混在其中毫不起眼。

看着他们忙碌的身影，白时的就由衷的感到庆幸。

如果他没有看过那些书，现在的他肯定也是其中的一个，甚至比他们更忙，哪还会看得到其他的兽在做些什么。

虽然部落不会让他在雨季饿死，但也就仅仅是活着，可能他都顾不得危险就会冒雨出去寻找猎物。

抓长耳兽时变成兽型消耗了他大部分的能量，白时这会很饿，和迎面而来的兽打个招呼就着急忙慌地离开。

回到山洞先吃了面包窑里烤着的肉干，解了一些饿意后，直接在火上架了两个陶罐。

一个用来煮粉条，另一个快速的冲泡几碗蕨粉。

可能是他现在给身体补充了足够的能量，终于恢复了正常成长速度，只要使用兽型比前段时间还要饿的厉害些。

小黑熊不在，他吃的很随意。

两碗蕨粉稍微垫了一点肚子后，捞起煮熟的粉条，放了点盐，放点昨天剩下的荤油，就这么吃到了半饱。

他对食物从来都不挑剔的，能吃就行，即便是他不喜欢的。

用泡沫树果和草木灰洗过陶罐陶碗后，白时开始整理野菜和长耳兽。

经过两道晾晒的盐菜会失去大部分的水分，只剩下小小的一团，他昨天做的那些还不够装满洞里的陶缸。

现在烧制的这批陶器里还有一些白时的陶盘、陶缸、陶坛，上次他没有占多少的位置。

最近外出采集白时都会尽量多捎带一些野菜回来，多做一些盐菜，只要不时的给隔绝空气的石坛里添水，一年半载都不会坏的。

他曾经还在基地的时候做过，他知道。

留下一部分野菜，可以在肉汤里涮着吃，小黑熊和他都喜欢这样吃，其余的都放到柴块上晒着。

挖回来的那些野菜白时都栽种到另一半，空心树块里，小黑熊找到了几株甜泥果也在旁边。

也不用下山去找寻泥土，之前还有没用完的。

二十来个空心树槽，白时栽种的不算稠密，还是只占了不到半数。

剩下一半空的看着白时有些强迫症犯了。

两半空心树块挨放在一起，白时一一输送了一点异能。

前两天栽种的蒜没有任何的萎靡，绿的油亮。

小黑熊昨天亲手栽下的甜泥果，茎杆脆生生的直立着，叶片随风摇曳。

看来这两排能吃的植物，心情莫名的就会变得很好。

剩下的被咬死的长耳兽需要剥皮，白时将所有的长耳兽都带去了山涧边处理。

他洞里所有的兽皮都是其他的兽送的，尽管他已经不缺了，但是长耳兽的兽皮他也是要的。

之前鞣制的长耳兽兽皮他前不久看过一次，兽皮有在变软，但是还不到清洗兽皮的时候。

剥完皮后，用陶刀开膛破肚，将长耳兽的内脏都掏出来。

十来只长耳兽白时一顿吃得完，但是舍不得。

白时留了两只作为今晚的晚餐，两只都用石刀剁成碎块。

其余的用细木棍完全撑开，挂在洞口风干，趁着着这几天的降温幅度还不是很大。

之前他弄的四五十只风干的长耳兽和竹鸡还在洞口两边挂着。因为每天都有足够的鲜肉块，所以他还没动过。

收拾今天带回来的两筐泥果的时候白时特意留了小半筐。

今晚他要做在书上看到过的干锅。长耳兽肉质细嫩，做出来味道肯定不差，至于泥果他还没吃过炸的，想试试。

之前用石锅怕炸裂了，现在有了陶罐，他能浅浅的挥霍一下。

时间在他的期待和忙碌中一点点的流逝。

洞里能做干锅的配菜清洗备齐，切碎的肉块在狩猎队快回来前腌制，还炖了一锅肉汤，他甚至把今天兽人们送来的藤筐里的肥肉全部炼化了，得到了半陶罐的荤油。

若不是白时还惦记着剥下的十来块兽皮，他肯定是第一个回到山洞的兽。

领完肉块和果肉糊糊后，兴冲冲的带着小黑熊回到山洞。

小黑熊能感觉到他哥的高兴，他一路上也很高兴。

“哥哥，今天我们不烤长耳兽吃吗？”小黑熊一回到山洞就发现盆里装着切碎的长耳瘦肉块，大石锅里的肉汤已经炖好，到处看看还是没能看出他哥的意图。

“今天不烤，哥哥做一个没吃过的。”白时回来就从石锅底下的火堆引了火，陶罐里的油渐渐温热。

“好诶！”小黑熊坐在自己的矮木凳上欢呼。

哥哥做的都好吃，不管做什么他都喜欢吃的。

陶罐里装了半罐的油，看着小黑熊离他有两步远，白时才放心的将长耳兽肉块放进陶罐里。

白时知道忙起来就顾不了旁边的小黑熊，所以将下午熬制荤油的油渣给了他。

小黑熊乖乖的坐在原地，吃着怀里木盆里的油渣，视线一直落在陶罐里。

两只长耳兽切成的肉块不少，只是炸熟都花了好些时间。

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配菜泥果和鲜竹笋也都一一炸熟。

炸的时候白时就很注意的观察陶罐，虽说陶罐比石锅耐热些，但是终归不是铁的，他不能完全放心。

所以他只准备了两样配菜。

白时没有那么多的调料，他也不敢用陶罐做很复杂的工序。

全部炸好后，陶罐里只留下半个指节高的油，将肉块和两样配菜分别混合，放入所有的调料。

他准备的肉块和配料都很多，只放了大概三分之一的量。

“哥哥，好香啊！”小黑熊抱着半盆油渣咽口水。

白时也觉得很香，他那经不起半点诱惑的胃已经咕噜咕噜开叫了。

心里给自己找补，是今天变换兽型的消耗太大了。

这一罐白时没放辣粉，小黑熊已经跟着他连着吃了两顿辣的了。

白时用筷子夹起一块泥果吹了吹，先喂给了小黑熊，然后自己再尝了一下味道。

油炸后的泥果表面酥脆，内里绵软，泥果本身就没什么味道，所以轻而易举的被各种味道浸透。

“哥哥，泥果变好吃了！”小黑熊的声音很大，舌头一点没被烫到。

“泥果一直都是好吃的。”白时不赞同他这句话。

这可是他从前想吃都吃不到的。

尝过味道后，咸味麻味足够，白时将陶罐里的盛到陶盘里。

小黑熊顿时小心放下怀里的木盆，趴守到陶盘旁边。

哥哥准备的肉块还有很多，他要等着哥哥一起吃。

这次白时做的时候加了辣粉，味道轻而易举的就占据了大部分的嗅觉。

别说小黑熊忍不住，白时也忍不住。

麻辣鲜香，红油里浸润的肉块、泥果、竹笋无一不挑动着他们的胃，即便只剩底油白时估计自己也能在冷却后直接喝了，他从来不怀疑自己的胃。

在满洞的香味里艰难地等到盛出这罐麻辣干锅，刨开陶罐底下的火炭减小火势，快速的将剩下的肉块和配菜倒入陶罐里。

将两盘干锅放到倒扣的木盆上，他俩一兽占一盘就这样迫不及待的吃起来了，白时特意做的实木饭桌被他们抛之脑后。

小黑熊都没用碗盛，直接拿着筷子往嘴里刨，白时还是略显优雅的用了碗，如果不用碗他怕吃的停不下来，忘记了陶罐里的没加工的干锅。

肉块干香油润，泥果绵软，鲜笋脆嫩，麻辣鲜香在它们身上体现的淋漓尽致，再配上逸散的香味，味觉和嗅觉同时占据上峰，不分高下。