第14章 春井酒坊

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用木头做的匾额，底色是纯黑。

四个金色大字居中，边上还有一个红色印章图案。

看上去古典又大气。

谁人见了，不得感觉这酒坊是有点年头的存在。

匾额上还有大红布，一团喜气的同时，告诉人们这里新开了一家店。

门两边，还挂着用木板给雕刻的对联。

“柳林千家醉，春井万里香！这对联，是你自己写的么？”

陈元庆侧头看向边上的人，是一米七二的周楚欣。

“我那能写得出这手好字，找乡里一位老爷子写的。打酒吗?”

过往数月间，每次逢场的时候，陈元庆都会来集市上卖酒。

卖酒除了卖钱之外，不知道什么时候，他心里开始期待能够见到她的身影。

聊聊天，说说话。

感觉生活中多了一抹亮色。

七八月的时候，有时逢场能见到她来打酒。

一来二去，俩人倒是熟络了起来。

相互通了姓名。

也是知道，她在县里高中教书，平日就周日的时候回来。（1985年为单休制度，每周休一天。）

“嗯，打一斤酒！”周楚欣将手中的酒瓶递给陈元庆，目光再是在对联上的字停留，这字好熟悉。

陈元庆进到店内，周楚欣自然也是跟了进来。

周楚欣打量着店铺，就三个酒坛，看上去是极其的简单。

还有几张木条凳。

显然是给客人歇息准备的。

“你现在是鸟枪换炮，大不一样了呢！”

陈元庆：“人往高处走水往低处流，这总是得要往好的方面发展嘛，要不要坐着耍一下？”

周楚欣大大方方的坐在凳子上：“你这店，就只是卖酒啊！不卖点其他的？”

陈元庆将装好酒的酒瓶给放在柜子上面，然后和周楚欣相对而坐。

目光在她身上停留，又是移开，又是忍不住落在她身上打量。

“觉得卖的东西太单一？”

“嗯，有一点。”

陈元庆：“在这里打算在之后给做上一排木柜的，上面放瓶装酒。”

他不会一直都是搞散酒。

散酒是没办法建立起品牌的，只有瓶装酒才行。

周楚欣想象着陈元庆说的样子，好像感觉还不错的样子。

目光看向酒坛上面贴着的“酒”字，周楚欣越是看，越是觉着熟悉：“这字，你找谁写？”

“周桂禄，就1村3队的。和你一个生产队的，你应该认识吧？”

陈元庆记得有次周楚欣说过，她是1村3队的。

周楚欣岂止是认识啊，还熟得不得了。

还真的是……

缘分啊！

周楚欣笑道：“那是我爷爷。我这酒，就是给他打的。”

陈元庆意外了一下，又是觉得在情理之中：“这不巧了嘛！老爷子写字没要我钱，我答应他，以后他想要喝酒，我全给包了。”

周楚欣揶揄道：“我爷爷可好喝酒了，天天都得要喝上二两，你可是不划算！”

写几幅字，才是多少钱，几块钱就了不得了。

每年春节前，爷爷都是会写上很多的春联拿到集市上来卖。

倒是卖得极好。

乡里很多人家贴对联，都是出自爷爷之手。

陈元庆耸了耸肩：“以前我可能会觉得不划算，但知道是你爷爷之后，我反而觉得一切都值得，是我赚了。”

周楚欣感觉心脏是停滞了一下，装作没有听懂陈元庆话里的意思，或许是自己太敏感，人家根本就没那方面的意思。

“时间不早了，我要回去了。”

陈元庆站起身来，将酒瓶递给她。

周楚欣给钱，被陈元庆拒绝。

“说好的，老爷子以后的酒，我都包了。”

周楚欣深深的看了眼陈元庆：“要是我拒绝，倒是显得不知好歹了。那好吧！我先走了。对了，祝你生意兴隆。”

陈元庆：“谢谢，也祝你万事如意！”

看着周楚欣远去，陈元庆按下心中的心猿意马以及冲动。

“要能娶来做老婆，也是极好的！”

接触的多了，陈元庆愈发的喜欢周楚欣，性格大气，不矫揉造作又不失温柔。

她符合陈元庆心中对妻子的一切幻想。

摇了摇头，陈元庆站在酒铺的门口，不时的吆喝上一声，等待客人上门。

他站在门口，是要告诉老客户，自己现在换地方卖酒了。

实际上，上一场的时候，陈元庆就已经和一些客户给说了自己要换地方卖酒的事。

开店的话，维系老客户是相当重要的。

一般来讲，人都有路径依赖。

习惯在一个地方买东西，如果没有什么意外情况，那就会长期在同一个地方买。

作为店家来讲，可别觉得人家是老客户，无论怎样都会在你这买东西，就心生怠慢。

等到集市差不多快散了，陈元庆也终于是有了空闲想上些其他事情。

对于酒铺，陈元庆很是重视。

随着他的小酒厂生产量的提升，有一个问题，就直接摆在了台上。

之前的时候，陈元庆的销售有三个渠道。

他自己每次逢场的时候来镇上进行销售，曹石碌在村上的小卖部以及李刚在各乡集市上的销售。

基本上来讲，平均算下来，每日也能够销售上百来斤酒。

看起来，好像也挺是不错的。

可现在，这销售速度完全跟不上他小酒厂的产能扩大速度。

新窖池里面，现在可有着五千多斤粮食在发酵，再是过上两天，就要开始出酒。

对于窖池当中酿出的酒，陈元庆不打算说，刚是酿好之后，就全部进行出售。

他打算开始存上一部分。

存放上两个月，品质向上提升一些后再是出售。

想要长期的赢得市场，不能够说光是追求量，还得要不断的提升品质。

现在春井坊的酒，就品质而言，陈元庆自己都很是清楚，真的一般。

想要把白酒品质提升上去，酿造工艺是一方面，还有一个很重要的方式就储存。

清香白酒存上一年，酒的品质会达到最佳的饮用程度。

可现在，陈元庆很明显做不到。

新酒能够卖得这么好，纯粹的就是因为现在的市场好。

如何来描述现在的市场情况呢？

产品如同“狗屎”一样，依旧的能卖得上价！

现在市场好，可得要让产品接触到市场才行，也就是得要有销售渠道。

陈元庆在乡上开名为春井酒坊的酒铺，是销售渠道和品牌建设并重。

要说此时的人对品牌不看重，那自然是骗人的。

谁都知道，买手表要买上海牌手表，因为是最好的。

买自行车要买凤凰的。

接下来，大家还喜欢买外国品牌货。

为什么？

说白了，就是品牌货在质量上面再差，也比那些杂牌子要更有保证。

谁都不想要用质量差的，可没有办法。

只能买用！

要么是钱不够，要么是市场上就这么些货。

“从现在开始就建立品牌，让更多的人知道春井坊这个品牌……”

春井坊这个品牌，在陈元庆的心里面，定位是中低端白酒。

现在主要做低端白酒，主做散酒以及低价瓶装白酒。

“先在各个乡，都是开设起春井酒坊来。完成本县市场布局之后，再是往邻县、邻市进行扩张。”

咚咚咚！

有人敲柜台。

陈元庆回过神来，见是陈红艳：“来啦！”

“嗯，今天卖得怎样？”

“卖了两百多块钱。”

陈红艳惊讶道：“不错的，今天是卖得最多的吧？”

“天气开始凉了，大家喝白酒也更加多。”

喝白酒能御寒，这点谁都知道的。

夏季的时候，白酒消费会降低上不少。