第300章 一个厨师,就是要对自己的舌头

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格利来酒店3006包厢里，徐洋这边还没有弄清楚情况，酒店里的服务员就已经推着餐车进来了。

只见餐车上总共摆着九个盘子，每个盘子上的美食都是一模一样！

那是一种沾满了调味料的口蘑，在里面还塞着某种肉。

很明显，这道菜就是格利来酒店主打的融合菜。

这种菜看起来颜色十分的漂亮，对於摆盘也是相当的讲究精美。

主打的就是一个好看！

随着服务员把其中一份口蘑食物摆在徐洋的面前，他鼻子嗅了嗅，大概就已经了解到口蘑酱料里塞的到底是什麽肉了。

这对於徐洋来说，并不是什麽难事。

要知道，系统每次抽奖后奖励的新菜品，都会随之而来增加徐洋关於做菜的技巧！

这些经验和技巧对於厨师而言，本质上都是一样的。

一法通万法通，就是这个道理。

如今的徐洋，不单单只是做菜好吃，就连对厨艺这块的理解也不是一般人能比得上的。

“麻烦各位品尝以後，将意见写在纸上，谢谢！”

服务员说完以後，就直接推着餐车离开了。

房间的气氛瞬间变得安静了起来，说实话，还真有点考核的感觉了。

其馀的八个人则是完全没有说话，甚至都没有互相在看，而是十分认真的盯着眼前的食物。

有必要这麽紧张吗？这才第一道菜，不是分送题吗？

徐洋脸上表情很轻松，淡定的拿起勺子，随後舀起来了一部分，品尝了起来。

满满的酱汁，搭配着口蘑还有里面细腻的嫩肉。

徐洋微微点了点头，到底还是牛肉，不然不会有这麽嫩的口感！

只不过，这位厨师对於火候的掌握还是稍微欠缺了一点功夫。

但是这也不能全怪这位厨师就是了。

融合菜就是这样，因为使用的食材都是搭配起来的。

可能这位厨师在单独烹饪牛肉的时候对於火候的掌控是完美的程度，但搭配上口蘑这类食材，就会产生偏差了。

甚至还有这些酱料本身，也稍微有点太多了。

徐洋在心里默默点评，酱料虽然有提味的作用，可是如果里面的辅料过多的话，就会有喧宾夺主的反面作用。

很明显，这道口蘑牛肉，除了火候稍微欠缺以外，对於酱料的运用也是差了那麽一点。

虽然对於一般普通人来说，几乎是尝不出来的口味变化，可是对於徐洋这种精通厨艺的人来说，简直不要太明显！

在面前的纸上，徐洋很轻松的就写完了自己对於这第一道菜的评价。

他抬起头看向包厢里的其他九人，见他们全都眉头紧皱。

一道口蘑酱汁牛肉而已，居然尝试了好几遍。

脸上的表情更是来回的品味，好像试图在找出什麽关键信息一样。

徐洋看在眼里，心里则是有些无语。

不是，除了酱料太过浓了以外，就是火候欠缺，其他的问题应该没有了啊！

怎麽他们一个个的还在细细品尝？

徐洋甚至差点都有点怀疑自己了，难不成是自己的问题？

不可能，绝对不可能！

徐洋挺直了腰板，一个厨师，就是要对自己的舌头足够的自信！

在这一点上，徐洋还是相当的相信自己。

毕竟，在没有成为正式的大厨以前，他的舌头，就已经得到了乔菲菲的认可！

不说欲仙欲死，那也是欲罢不能！

眼下的他，又获得了加强，绝不可能对於味道口感产生偏差！

徐洋就坐在那里，静静地等待。

对於面前的这道口蘑酱汁牛肉，他也没有什麽特别的兴趣。

除了刚开始为了品尝才吃了一口以外，几乎都没有再动过了。

很快，差不多十来分钟的时间，其他九人也陆陆续续的将自己对於这道菜的评价写在了纸上。

只是他们每一个写完以後都会长舒一口气，彷佛如释重负了一般！

徐洋默默的看在眼里，实在是有点搞不懂。

一道菜的评价而已，搞得像是考驾照一样，有这麽紧张吗？

而且这些人，不都是林夕颜帮忙请过来品菜的吗？

说到底也就是一个学校的作业而已，就算错了，又能怎麽样？

还能丢人丢面子丢工作不成？

就在徐洋还在想着，接下来会是什麽菜的时候，终於，包厢的门打开了。

这次走进来的，除了刚才的服务员以外，还有之前守在门口穿着职业黑丝的年轻女人。

她先是吩咐服务员将盘子一一收了起来，随後等现场清理乾净后才拍了拍手。

只见又是一名服务员推着餐车走了进来，不过这次，餐车上摆放着的不是什麽美食，而是九块砧板！

在砧板上各自放着一块猪腰子肉，旁边还摆放着菜刀。

“什麽意思？难道是要我们现场切肉？”徐洋几乎是一瞬间就想到了。

结果也正和她所预料的一样，年轻女人露出了十分美丽的笑容来。

“各位，麻烦你们用准备好的菜刀，把面前的肉切开。”

年轻女人没有一句废话，说完后，就带着徐洋他们之前写下的九张意见单离开了。

只不过，在她离开的同时，又有两名服务员进来，分别在角落的位置，摆上了两台摄像机。

“搞这麽专业？”徐洋的眉头也不禁微微皱了起来。

说实话，如果是刚才的品菜他还能说服自己，毕竟，林夕颜已经提前说过了。

可是眼下是什麽意思？让自己还有包厢里的其他人一起表演刀功？

而且还要录下来？

徐洋有点不太愿意，他环顾了一下四周，见到另外八个人的脸上，竟然没有丝毫和他一样的想法。

他们的脸色全都显得很凝重，目光也都集中在了各自面前的猪腰子肉上面。

显然，对於这第二次刀工的测验，他们似乎早就已经有了心理准备一样。

徐洋本来是准备打算直接走的，反正也没有人拦着自己。

可就在这时，包厢里其中一个男人动了起来。

他拿起菜刀，先是用清水洒在了刀身上，随後立刻开始了切肉！

这个男人的手法很是老练，面前的猪腰子肉几乎瞬间就被严丝合缝的切开！

要知道，这种猪腰子肉也被称为通脊肉。

顾名思义，就是猪脊椎骨两侧的肉块！

因为伴随着整块脊椎骨，所以切起来是相当的不容易，需要很好的刀工！

见到眼前男人乾净利落的动作，徐洋来了兴趣。

男人嘛，总是忍不住那该死的好胜心！

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