不行,她得理一理现代那些商家收购新鲜羊奶之后,第一时间是什么来着?
“好像是低温消毒,而后进行工艺加工,最后弄成奶粉?”
奶粉?这个东西她现在怕是做不了。
那得有成套的工艺设备,而且还要高温消毒,林潇潇很有自知之明,自信自己做不了这个。
但这一桶白花花的羊奶,总不能又倒掉吧?
“那么和奶有关的东西有些什么?”
林潇潇从凳子上站了起来,围着那桶羊奶转了两圈,眼神紧紧盯着白花花的羊奶,进行了自我想象的无意识YY中。
如果羊奶会说话,早就嫌弃她把羊奶都盯出两个窟窿来了。
时间一分一秒的过去了,林潇潇至少围着那桶白花花的羊奶转了十圈,终于眼神一亮,自顾自的嚷起来。
“对了,奶茶?”
虽说用鲜奶制成奶茶成本有点高,但那是指21世纪。
而今天一块钱的鲜奶,基本上可以忽略成本,她就做一次试试看。
反正在现代的时候,作为一个居家的白骨精,菜谱,奶茶,蛋糕,各种乱七八糟的料理啥的,都从各种互联网上学了不少。
大概有个模糊的印象,而做奶茶的程序,她记得个大概,那是因为出国留学的时候借住的家庭里的女主人就经常准备下午茶。
奶茶是她的拿手好戏,所以林潇潇即使没真正上手做过,没学业的时候也曾经站在旁边观摩过。
做奶茶的程序,大概学了个七七八八。
想不到穿越后,竟然用上了。
原因竟然是不想白白浪费一桶新鲜羊奶,被逼着不得不做。
这个理由也算是奇葩中的战斗机了。
既然要做奶茶,就得赶紧开始。
林潇潇动作利索的烧起了大土祸,从屋子里找来茶叶,白糖,红豆等东西。
她得试着做一下,能不能做出红豆奶茶?
这款奶茶甜腻柔滑,口感很符合大众口味,就算是21世纪的今天,也有一大票小迷妹喜欢喝红豆奶茶。
所以说,好的东西,一直都是潮流的宠儿。
既然是第一次做,没有真正的把握,也不能把一桶羊奶全倒进去浪费了。
林潇潇小心翼翼的舀了三勺新鲜羊奶,用来做实验,心是把羊奶烧开,兑入适量的水,再放入适量的茶叶。
而后再依次放入白糖和红豆,慢慢的熬制。
等到奶茶制成了之后,林潇潇站在院子里,抬着自己制作出来的第一杯奶茶,闭上眼睛狠了狠心。
很是郁闷的自言自语道。
“没办法了,自己就当小白鼠吧,但愿不会出现食物中毒现象。”
说完像即将奔赴战场的战士一样昂起胸膛,一脸视死如归的表情,抬起自制的奶茶喝了一口。
艾玛,那小表情那动作,要是有外人在场的话,弄不好就会笑场。
你丫的自己制作的奶茶,弄得像喝毒药一样,做给谁看啊?
可下一秒林潇潇脸上视死如归的表情就改变了,浮现出一丝惊喜的表情。
奶茶入口丝滑香浓,甜而不腻,竟然十分好喝。
“惊不惊喜?意不意外呢?”
林潇潇再次抬起杯子,猛地灌了一大口用心的品了品,除了奶茶里的红豆有些硬,和市面上卖的奶茶好像没多大区别。
某个女人沾沾自喜的继续抬着杯子喝奶茶,心里腹诽着。
“哎呀,这算不算成功了呢?”
其实内心里已经认同自己第一次做奶茶,做成这样,也算成功了。
只是这红豆要怎么样才能做得软糯可口呢?
林潇潇看了看嗯还剩大半桶的鲜羊奶,咬了咬牙站了起来,决定将它们全做成奶茶。
没办法呀,你不把他们做成奶茶到明天早上全坏了,那也是白搭。
只是这红豆的搭配,该怎么让它酥软可口呢?
林潇潇低头沉思了一会儿,眼前一亮。
“有啦,先把红豆用沸水泡开,然后再用滚水煮熟煮烂,最后再放入白糖熬制,等到要喝的时候再放进奶茶里不就完美了。”
这就是所谓的配料,还是有点讲究的。
之前她光顾着做奶茶,把红豆一股脑的倒进奶茶里面去煮了。
所以做出来的奶茶喝着口感还可以,吃着红豆还有些硬,就是这个道理。
确定了自己做奶茶存在的缺陷,厨房里的林潇潇又开始忙碌了。
天色渐渐地黑下来,吴婶带着大包小包收摊回家的时候,一打开院门就闻到满院子的奶香,透着一丝丝甜腻的气息,那味道老好闻了。
吴婶不由得尖着鼻子嗅了嗅,露出了一脸的享受。
“诶,这是什么味道?”
顶着一身奶香味,从厨房出来的林潇潇看见的就是吴婶背着个大包袱,站在院子里嗅气味的满足表情,云淡风轻的来了一句。
“唉,这是奶茶的味道。”
天知道她为了制作这一桶奶茶累的,那叫一个精疲力尽。
好在红豆奶茶如期泡制而成,她正在郁闷,这么多的奶茶,她们两人怎么喝的完呢?
正累得精疲力尽,饿得前胸贴后背的吴婶一听,脸上立刻露出惊喜的笑容,将背上的包袱一扔,朝林潇潇招呼道:
“什么?奶茶嘛,闻着这么好闻?可以喝吗?”
吴婶不太懂奶茶具体是个什么东东?
听着词语里有个茶字,应该是喝的东西吧?
林潇潇忙点头,奶茶可不就是喝的的吗?
“可以!”
吴婶双眼一亮,赶紧朝林潇潇招手。
“我正渴着呢,给我上一杯!”
既然可以喝,那就不客气啦。
正所谓瞌睡来遇到枕头就是如今这种酣畅感。
吴婶迫不及待的样子,让林潇潇笑出声来,转身走进厨房,端出一个大海碗,里面满满的全是奶茶,多放了红豆。
“早就给你准备好了,你慢慢喝,别呛着。”
这个大海碗奶茶早在奶茶出锅的时候就另外给吴婶准备好啦,这个时候温度正好,大口喝下去都没问题。
这也是没谁了,喝个奶茶也用大海碗,要是自己没穿越过来,还真是有点要顶礼膜拜的感觉。
而今自己穿越了,创造了用大海碗喝奶茶的纪录,似乎也没觉得咋的。