第170章 三个名厨

sho_d();方师长嘿嘿笑了一声，“他是炊事班的，肯定会做饭啊，做得好不好的，那每个人的口味不同。”

马三得那玩意儿是一等一的尖兵，还指望他能烧得一手好饭菜？

宋玉海还想说什么，顾柏青道：“马三得，行，他那个人能处。”

按理说顾柏青卖了面子，方师长就借驴下坡得了，但他还是心不死：“小顾，你看，老张那边真办不下去了，你想办法接收一部分，你有什么样的难处，我们来帮你研究解决。”

怎么想还是顾柏青可靠。

他平时办事就和一般的小年轻完全不同，沉稳内敛，他还从没听说过他把什么事办砸了呢。

当初他突然打结婚报告，多少人都说过不太好听的，结果娶的这个姑娘也是能耐的不得了，不管是不是顾柏青在背后支持，那他没结婚之前，也没有想过要办酒店，还得是那姑娘有能耐才能撑起事儿。

喜宴顶级酒店办得多好啊，听说生意好得不得了，二店三店都在张罗，人员还是不断的在招聘，宋玉海这一段时间春风得意，每天都被老伙计捧着哄着要名额。

最重要的是福利好，吃住都免费，另外一个月五十块，这是国营大厂也给不了的收入。

虽然开业没请他。

但革命不是请客吃饭，只能要把事办好，他都宁可反过来请他们吃。

“今年就二个月了，饭店过年没生意，要到正月十六才开业。”

方师长一再的道，“二店年内开吧，只要你愿意接手，有什么条件你提提看。”

宋玉海道：“小顾有什么办法，就是舍得，把战友当兄弟，这事张家想办也简单，花钱就是了。总不能他们作秀失败了，让别人承担责任和损失。”

方师长点点头。

老张的事，让他自己想办法。

老宋提醒得对，老张家开个饭店花里胡哨的东西搞好几万，就不能拿出点钱，养几个战友吗？

你为了作秀开饭店，饭店开不开得下去我不管，但人来了，你得管住宿管饭，你要让人回去，至少来回路费都报销，别不把包子当干粮。

一一一

“报道！”

楚今夏看了这三个厨师，惊呆了。

这三是厨师，还是黑熊精！

这个年头，男人过了一米七，就算个子不矮了，这三个人个个都是一米八五以上的大高个，最重要的个个体重一百八九十斤。

顾柏青跟他们一比，都显得娇小。

要是没人告诉她这三个是厨师，都会以为这三个是来打老虎的。

来了就先做员工餐。

一锅十份，三个菜都试一遍。

这三个厨师都是做大锅饭的，现场考核，只有一个叫马三得做菜靠谱些，至少包子馒头做得真挺好。

另外两个……

有一个姓周的是炼丹的，什么菜都是放水煮。

有一个姓杜的是魔药系的，什么菜都能做出黑漆漆的颜色，当然也可以称之为酱油系。

周丹师做的菜，只能说能吃，和厨师这个职业毫无关系。

杜酱油做的菜，意外的还挺好吃的，开个小饭店绝对合格，就是太费酱油了，做个菜，开酱油铺子似的，让管账的钱全程心疼的直咂嘴。

但这三个人的实力加在一块儿都撑不起一家真正的饭店。

开饭店没个好厨师肯定不行。

楚今夏干脆和胡国豪商量，出一百块工资，把胡国豪从大厂里翘出来了。

二店，没他不行。

胡国豪也喜欢和战友们在一起工作的气氛，另外这个工作能帮助到战友，他也有几个过得很惨的战友，想调到店里来，当然这也是他来的条件之一，楚今夏都答应了。

楚今夏和赵铁柱商量之后，让赵铁柱带两个创造系的大厨周丹师和杜酱油呆在老店，由赵铁柱当店长，牛左眼当副店长。

胡国豪带一个正经厨师马三得和不太正经的俞敏开在新店，由俞敏开当店长，胡国豪副店长。

楚今夏调整了下工资待遇，这一批来人，已经不算是顾柏青的嫡系了，加上现在租了不少房子，来人有正常的住宿的地方，安家费减到二十块。

这完全是为了区分第一批和第二批的同志，这是顾柏青的意见，楚今夏大概也知道什么意思，就采纳了。

但提工资的事情，她是一意孤行。

店长一百，副店长八十，厨师六十，其它新旧员工一律五十块。

她这操作让人看着很迷惑：开店二个月，本钱遥遥无期，但开始涨工资了。

二店暂时没开，老店里有六个厨子足够用了。

楚今夏就让赵铁柱放下厨业，试着带人去二店，炒火锅底料，调凉拌汁，还有各种卤味。

方子她有，但是具体的分量她是不太清楚的，得一样一样地试。

试得好吃，就给顾客分享，试得不好吃，那么，饭店伙计们，你们有口福了。

虽然不那么好吃，但都是肉，又是赵铁柱做的，能难吃到哪？

没几天，砂锅粉丝的底料试出来了，味儿没有前世那么辣，但也相当的好。

徐亚洲搞采购，找了相关单位，好说歹说，一毛二一个，定了一千个小号砂锅，还有特制的三个八孔砂锅炉子。

另外就是瓦盆挑了个尺寸合适的，五分一个，这玩意儿和砖头差不多价，因为不讲究用料，而且轻，易烧透，用料用柴火都少。

这玩意儿定了五千个。

顾柏青十分不解：“要这么多砂锅瓦盆嘛，又不是吃了就给人打包带走，洗洗还能用，一个店才几十张桌子，一二百个就足够了。”

“干嘛不能给人打包带走。”楚今夏道：“大菜定价高点，也不是不能给人家打包，免得还要在那里等人折菜，浪费时间。”

等于正式多了一道【非厨】例菜，就是不需要大厨师亲自操刀的菜。

每个来喜宴顶级酒店上班的汉子干了一个月基本都涨十斤肉。

吃得好是一方面，精神面貌也好。

赵铁柱问，“新店，要不要挑个黄道吉日再开门。”

楚今夏道：“越早开越好，那些搞风水的嘴里哪有个谱，别一个黄道吉日指到明年就麻烦了。”

左眼问：“我们搞不搞开业典礼？