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第140章 大人也嘴馋

作者:绫罗衫 字数:3116 更新:2024-09-22 15:26:09

收费章节(12点)

第140章大人也嘴馋

都说大人望种田,小孩望过年。大人盼望种田有个好收成,这年才好过。而小孩子过年不仅能吃到许多平日吃不到的好吃食,还可以穿新衣,拿压岁钱,放鞭炮,看玩龙灯、划采莲船、踩高跷、舞蚌壳精~

腊八之后,年味是一天比一天浓了李氏也张罗着给自家人置新衣裳。顾家人都睡熟了,李氏还在灯下穿针引线的,那“兹兹”的针线声在寂静的夜里,越发显得清晰。

除了自家的孩子,顾守仁和自个儿,连顾何氏她也没落下就是林生,他因为帮着顾家干活,平时除了李氏硬塞给他几个小钱零花,从来也不开口谈钱的事情,所以他的新衣还得李氏帮着操持。

再说荣兴和小枝两个,为着救了金伟的缘故,李氏也格外优待,帮他两个做了一身新的棉袄棉裤。当小枝手捧着李氏递过来的棉袄棉裤时,眼里就涌出了泪花,她将脸贴在衣裳上,上头似乎还留着李氏手的温度,半晌说:“顾婶,你对我们这样好,我实在是~”

李氏用手搭着她的肩头,和蔼地说:“往后日子会越过越好的我们家就是今年开春时,还穷得什么似的,手里竟是一个活动的钱也没有。这不苦扒苦做的,一年下来也算是不错啦”

凭目前来看,荣兴和小枝对金伟有救命之恩,顾守仁肯定不愿薄待了他们;而据自己的观察,这两人还是挺朴实的,不是那种歪头裂脑,喜欢多是非的人

她想好了,荣兴和小枝不懒,能吃苦;而自家的凉粉生意要扩大规模,稻田里要养鸭,腌咸鸭蛋生意眼看着慢慢步上了正轨,到时候都需要人手哩凭自己家这两个人,哪忙得过来呢?指不定这荣兴,还有小枝日后能成为自家的好帮手的。虽说目前农闲,开了春可不就有得忙吗?

“若是顾婶有用得着我和荣兴的地方,您尽管开口说话就是”小枝满怀感激地说:“马上就要过年了,别的我不敢说,这拆洗被褥,打扫屋子我还是能干得了的”

李氏知道自己要再推,保准让小枝心里不得劲,于是笑着应道:“成啊,这过年还真是事多那你空了,就过来帮帮我吧”

转眼到了腊月二十三,是送灶老爷上天的日子,家家户户要买糖瓜儿,等到夜里子时祭灶王爷。

顾守仁在灶屋的灶门口烧上两柱香,化上一叠纸,灶口上还要抹上糖,嘴里低低地念叨着:“请灶神上天多说好话真话吧,我们家可没有浪费一粒粮食,一滴油的”

待香燃尽后,顾守仁请下灶王像,点火烧了。再等到大年三十买新的灶王像换上,反正年年都是如此

腊月二十四要扫屋除尘,李氏领着小枝还有秀莲,穿个旧褂子,头上顶着斗笠,用竹杆绑上长扫帚把旮旮旯旯,凡是平时没有打扫过的地方,都扫一个遍。地上积下来的泥疙瘩,也得用锹铲平。就连床铺也拆掉,角落里都清理一遍,该抹的抹,该扔的扔,这之后,屋子变得干净宽敞了,似乎让人的心情也敞亮起来。腊月二十五、六的时候,是炒花生、炒瓜子、炸油果子,做五香蚕豆的时间。过了这几天就不能再炒了。杨柳洲有“七不炒,八不闹,三十炒了倒锅灶”的说法。

李氏在头上包了一块头巾,罩上围裙,挽起袖子,开始炒花生。大铁锅内倒入事先准备好的沙子,沙子热后,再倒入花生,用铲子不断地翻炒。她叮嘱着烧火的秀萍:“火不能太旺,容易把花生炒糊喽”

随着李氏不断地翻炒,花生的香味扑鼻而来,金伟借着尝尝熟了没有的由头,先吃上一粒,满嘴的香脆让他点了点头:“香哩应该是好了。”顺手递给秀菱一粒,秀菱不客气地接过来,外壳是均匀的浅黄,剥开来褪掉红衣,是金黄的花生仁,填到嘴里,果然满嘴香脆。

花生炒好了,要用筛子把沙筛去,搁在笸箩里晾凉。接着炒下一锅。李氏累了,便换小枝炒,秀莲也争着要炒。

炒完了两锅花生再炒葵花籽。秀萍边笑边说:“咱娘随手种了这么几棵向日葵,被大伯家的金明瞧见了,有事没事在边上晃,不等向日葵成熟就先下手为强了。有一次我就瞅见他揪了一个最大的就跑哼,我都懒得和他一般见识”

秀莲嗤的一声笑出来:“你这么一说倒让我想起金伟去年闹的笑话来。这小馋猫啊,想吃娘炒的瓜子,居然赖在床上装肚子疼,为了挤出几滴眼泪,就弄个辣椒抹在眼睛上,结果眼泪刷唰地流啊把咱娘心疼的,就问他想吃个啥,他这才说想吃香瓜子。”

秀菱好奇地问:“那后来怎么穿帮了呢?我倒是忘记了”

“后来他拼命拿水洗眼睛,这才露了马脚的”大家听了都忍不住的笑金伟一个劲地吭吭吭地假装咳嗽,想把这阵笑声压下去。

这时候就见朱氏一扭一扭地走了来,扬声说:“怪不得老远就闻见香气,娘果真一点儿没猜错。让我先尝尝味道如何?”说着毫不客气地抓了一大把花生在手里开吃。

秀菱不满地瞟了她一眼,还是大人呢那模样比小孩子还要嘴馋

李氏自然不能给她冷脸子看,只好搭讪着说:“你和咱娘那边还没开始炒花生瓜子呢?”

“咱娘说明天开始炒的。她反正有秋菊和冬梅帮着;就苦了我一个人,家里两个小子啥也帮不上的唉,往年都是你炒的花生瓜子,现如今分了家,我少不得自个儿动手啦这不特地来向你学两招,取个经吗?不然到时候把花生瓜子炒糊了,你大哥不得冲我发火呀”

秀莲接过话道:“大伯母现在才知道我娘的好吧?哪一年这个时候,不是我娘动手炒花生瓜子,拆洗被褥,打扫屋子的?”

朱氏自然听明白了秀莲话里的调侃,却找不出话来反驳,只好不作声。

李氏瞅着锅里的葵花籽有微微的爆裂声,连忙将调好的盐水倒入锅中,然后急急将锅铲翻动着,眼看着瓜子就挂上了白霜,香气也愈浓,这时便可以出锅了她一边忙活着手上的事,一边把炒花生瓜子的要领教给朱氏。

再看朱氏,仿佛充耳不闻的样子,吃完了花生剥瓜子,忙得不亦乐乎,间或点点头,应付一句:“哦,是这样啊嗯,我明白啦”反正嘴就吃得停不下来,象个咔碎机似的,没多大功夫,脚边就堆起了一堆花生壳和瓜子壳。

秀萍实在不待见朱氏那付馋嘴模样,鄙夷地瞟了她一眼,立马去拿了扫把来,对朱氏说道:“大伯母麻烦你把脚抬一抬,我把这地扫扫,就见不得许多垃圾堆在眼面前的”

秀菱很配合地拿来装垃圾的簸箕,往离朱氏脚不远的地方一搁:“哟,大伯母动作够快的,才这么一会子功夫,都嗑出这么一大堆壳来了,真是让人佩服”

她俩这么一说,朱氏的脸上就讪讪的,嘿嘿了两声才道:“这不是你们娘手艺好吗?同样都是花生瓜子,她愣是炒得比别人味道好许多,让我一尝啊,还就停不下来啦这要是别人,哼,求着我吃,我兴许还看不上眼的”

秀菱无语地耸了耸肩,瞧人家这嘴,吧嗒吧嗒真能说的

秀萍扑哧一声乐了:“我还真没瞧见过哭着喊着,求别人尝自家花生瓜子的最多是小孩子拜年,大人硬要往孩子兜里塞上些”

朱氏假装没听见,站到李氏身边问:“弟妹还要炒什么呢?”

李氏淡淡地说:“接下来煮五香蚕豆。”

“五香蚕豆好啊,搁嘴里越嚼越香。这个我得好好学学,明儿自家也好做些”看着李氏将泡好洗净的蚕豆放入锅中,加水,盐,八角,桂皮大火煮开,然后转成小火。

那股扑鼻的香味,馋得朱氏直流口水,恨不能立时吃到嘴里。可是这蚕豆非得煮烂了才会捞出来,然后放在竹匾内晒干,才是传统的五香蚕豆哩

小枝看着李氏忙活,插嘴说:“我老家那块儿还将蚕豆泡好洗净,用剪刀在蚕豆上剪一道口子;等沥干水后搁油里头炸,颜色金黄的时候捞出来,撒上一点盐,又酥又脆又香,可好吃啦名字也好听,叫兰花豆。”

金伟听了抢道:“我怎么一听小枝姐说的,就觉得那么好吃呢?娘,赶明儿咱们也用这法子炸出来尝尝,到底是个什么味儿”

李氏笑着瞥了他一眼:“这有什么难,等明儿咱家也炸些兰花豆吃就是啦”

朱氏也不觉得有什么难为情,忍不住开口接道:“那个,嘿嘿,弟妹若是炸了兰花豆,能不能也让我尝尝,我还真是没吃过的,就是听也是头一回听见”

李氏笑笑:“成啊,等明天做得了,我就送些过去娘那边,让大家伙儿都尝尝新口味”

直等到天黑,这五香蚕豆才算煮好捞出来。朱氏愣是磨蹭到这时候,为的就是要吃五香蚕豆,也不顾烫手,拿起来就吃。真还把舌头烫着了,直吸溜嘴。

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