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第22章 牛奶果

作者:相思南国 字数:5582 更新:2024-09-20 09:31:30

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牛奶果是一种热带水果,原产于加勒比海地区,现中国广东、海南和云南西双版纳有少量栽培。以下是对牛奶果的详细介绍:

-形态特征:牛奶果为落叶灌木,株高一般为30-100厘米,茎杆青黄色,叶片脆硬,粗糙有浅色斑点,叶互生,叶缘有不规则的深裂或浅裂;隐头花序,着生于新梢的叶腋间。牛奶果坐果密集,几乎一叶一果,果实圆球形,幼果绿色,可见白色斑点,脐部淡红色似小孩的乳头,很奇特,果为浆果,成熟后果皮红色,果肉淡黄色,果单重2-4克,爽甜清香。不论叶片、枝条、果实只要切开就会流出乳汁。

-生长环境:牛奶果树对土壤从不挑剔,只要扎根于光线充足的地方就能抽芽生长。牛奶果也如此,虽然生长在热带地区,但在我国南部亚热带地区,有时尽管冬季气温降到零下,牛奶果却不惧冻害,依然在寒风中成熟落地。

-分布范围:牛奶果为热带果树,原产加勒比海地区。我国广东、海南和云南西双版纳有少量栽培。

-主要价值:牛奶果根和果可供药用,能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。牛奶果奇特之处还在于:无论切开叶片、果实、枝条,均可溢出牛奶一样的白色乳汁,这也就是“牛奶果”名称的由来。牛奶果有很强的适应性,不择土壤,喜光耐半阴,耐寒,可耐-15℃左右的低温,病虫害极少,栽培管理粗放,枝条柔软,便于造型,是制作盆景的优良材料。牛奶果营养丰富,脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%,根和果可供药用,能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿瘤、乳少、九子烂肠、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋疤结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。牛奶果成熟后,人们可以去除果皮直接食用果肉。牛奶果的味道十分甘甜,深受人们喜爱。除了直接食用,人们还可以将牛奶果制成干果作为零食,或者根据自己的喜好,将其与柑橘、柠檬等不同水果搭配,制成果汁,口味更加独特。

-栽培技术:

-种子繁殖:四季均可进行,可播于细润沙或疏松的壤土中。经常保持湿润,一般15-30天可出苗,如冬季播种,寒冷地区应保温,且出苗时间会延长50天以上。育苗期间应采取相应的保护措施防暴晒、暴雨及其它灾害。

-扦插繁殖:春、夏、秋3季均可进行(有温室者冬季也可扦插),选取2年生以上的枝条,剪成10-15厘米一段,插于比较疏松的土壤和细润沙之中,入土5-7厘米,经常保持湿润,适当追施肥料,20-30天可萌芽,40-60天可生根,100天左右可移栽或上盆。春季扦插,当年坐果;夏季扦插,当年有较完整的根系;秋季扦插,当年可形成根系。

-土壤:牛奶果不择土壤,盆栽宜选用疏松的土壤,花盆口径25-40厘米均可;地栽株行距50厘米×60厘米,每亩植2200株。栽植时施足基肥,促进迅速生长,提高坐果率。一般春季栽培,夏秋均可坐果;夏季栽培,秋季可坐果;秋、冬季栽培,则第2年4月份后坐果。

-追肥:为保证果多果大,一般每40天追施一次肥料,最好使用农家肥或复合肥。

-修剪:根据植株萌发情况及自己所需的造型,把一些弱枝和无效枝剪去;每年冬末可重剪一次,因牛奶果是靠嫩梢伸长坐果,所以这次重剪,可使植株矮化,控制枝条消耗养分,可以提高通风透光效果。

牛奶果营养丰富,具有以下特点:

一、富含多种营养成分

1.蛋白质含量较高,高于苹果、梨、李等常见水果,有助于维持身体组织的生长和修复。

2.含有丰富的铁元素,能预防缺铁性贫血,增强人体的造血功能。

3.脂肪含量适中,可为人体提供能量来源。

二、具有多种功效

1.补血功效显着,对于贫血人群有一定的帮助。

2.有助于产后下乳,对哺乳期妇女有一定益处。

3.具有收敛作用,可用于治疗红白痢疾等肠道疾病。

4.对淋症肿瘤、淋巴结核等病症也有一定的辅助治疗作用。

5.能缓解疲倦乏力,适合劳累过度的人群食用以恢复体力。

6.有助于改善消化不良,促进肠胃蠕动,提高消化功能。

7.对黄疸、痔疮、腰酸背痛、跌打损伤等也有一定的疗效。

牛奶果的种植可以从以下几个方面着手:

一、繁殖方法

1.种子繁殖:四季均可进行。将种子播于细润沙或疏松的壤土中,保持土壤湿润。一般15-30天可出苗,但冬季播种出苗时间会延长至50天以上。育苗期间要做好防护,避免暴晒、暴雨等灾害。

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2.扦插繁殖:春、夏、秋三季均可。选取2年生以上的枝条,剪成10-15厘米一段,插于疏松土壤或细润沙中,入土5-7厘米,保持湿润并适当追施肥料。20-30天可萌芽,40-60天可生根,100天左右可移栽或上盆。

二、土壤要求

牛奶果不择土壤,但盆栽宜选用疏松的土壤,花盆口径25-40厘米均可。地栽时株行距以50厘米×60厘米为宜,每亩植2200株。栽植时要施足基肥,以促进植株迅速生长,提高坐果率。

三、种植时间与坐果情况

一般春季栽培,夏秋均可坐果;夏季栽培,秋季可坐果;秋、冬季栽培,则第二年4月份后坐果。

四、田间管理

1.追肥:为保证果多果大,一般每40天追施一次肥料,最好使用农家肥或复合肥。

2.修剪:根据植株萌发情况及所需造型,剪去弱枝和无效枝。每年冬末可进行重剪,使植株矮化,控制枝条消耗养分,提高通风透光效果。

以下是牛奶果从种植到发芽、成株及结果的过程:

一、种植

1.繁殖方法

-种子繁殖:选择饱满的种子,在适宜的季节(四季均可,但冬季出苗慢)播于细润沙或疏松的壤土中,覆盖薄土,浇透水,保持土壤湿润。

-扦插繁殖:春、夏、秋三季进行。选取2年生以上健康枝条,剪成10-15厘米长的插穗,插入疏松的基质中,深度约为5-7厘米,浇透水并适当遮荫,保持基质湿润。

2.土壤选择:牛奶果不择土壤,但以疏松、肥沃、排水良好的土壤为佳。盆栽可选用营养土,地栽时要进行土壤改良,施足基肥。

二、发芽

1.种子繁殖发芽:一般15-30天可出苗,冬季播种可能需要50天以上。在此期间要保持土壤湿润,避免土壤过干或过湿。

2.扦插繁殖发芽:20-30天可萌芽。萌芽后要逐渐增加光照,但避免强光直射。

三、成株

1.苗期管理:当幼苗长出2-3片真叶时,可进行间苗或移栽。保持适宜的温度、湿度和光照条件,及时浇水、施肥,防治病虫害。

2.生长过程:牛奶果生长迅速,枝条柔软。在生长过程中,要及时修剪,保持良好的树形。同时,要根据生长情况进行施肥,以有机肥和复合肥为主。

四、果实

1.坐果期管理:牛奶果一般在种植后的一定时间内开始坐果。坐果期要加强水肥管理,保证充足的养分供应。同时,要注意防治病虫害,避免果实受损。

2.果实成熟:牛奶果成熟后果皮红色,果肉淡黄色。成熟时间因种植时间和气候条件而异。果实成熟后要及时采摘,避免过熟掉落。

总之,种植牛奶果需要耐心和细心,从种植到收获需要经历一定的时间和过程。在这个过程中,要做好各个环节的管理工作,才能获得丰收的果实。

牛奶果的病虫害防治可以从以下几个方面入手:

一、农业防治

1.选择健康种苗:在种植牛奶果时,要选择无病虫害的健康种苗,从源头上减少病虫害的发生。

2.合理施肥:施足基肥,以有机肥为主,适量施用复合肥,避免偏施氮肥,增强植株的抗病能力。

3.加强田间管理:及时清除田间杂草、病叶、病果,保持田间通风透光良好,降低病虫害的发生几率。

4.合理修剪:定期修剪植株,去除过密枝、弱枝和病枝,保持植株良好的生长态势。

二、物理防治

1.诱杀成虫:利用昆虫的趋光性,设置黑光灯、频振式杀虫灯等诱杀成虫。

2.黄板诱杀:在田间悬挂黄板,诱杀蚜虫、粉虱等害虫。

3.人工捕杀:对于个体较大的害虫,如天牛等,可以进行人工捕杀。

三、生物防治

1.利用天敌:保护和利用害虫的天敌,如瓢虫、草蛉、寄生蜂等,控制害虫的数量。

2.生物农药:使用生物农药,如苏云金杆菌、白僵菌、苦参碱等,防治病虫害。

四、化学防治

1.对症下药:在病虫害发生初期,及时进行诊断,确定病虫害的种类,选择合适的农药进行防治。

2.适时用药:根据病虫害的发生规律和农药的使用说明,选择合适的时间进行用药,提高防治效果。

3.合理用药:严格按照农药的使用说明进行用药,控制用药量和用药次数,避免农药残留和环境污染。

总之,牛奶果的病虫害防治要采取综合防治措施,以农业防治和物理防治为主,生物防治和化学防治为辅,确保牛奶果的产量和品质。

牛奶果具有较高的药用价值,

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主要体现在以下几个方面:

一、补血

含有丰富的铁元素等营养成分,能有效改善贫血状况,促进人体造血功能。

二、下乳

对哺乳期妇女有帮助,可促进乳汁分泌。

三、收敛

可用于治疗红白痢疾等肠道疾病,有收敛止泻的作用。

四、治疗其他病症

1.对淋症肿瘤、淋巴结核等有一定的辅助治疗作用。

2.缓解疲倦乏力,帮助劳累过度的人群恢复体力。

3.有助于改善消化不良,促进肠胃蠕动。

4.对黄疸有一定疗效。

5.可用于治疗痔疮,减轻症状。

6.对腰酸背痛、跌打损伤等也有一定的治疗效果。

目前关于牛奶果在临床研究中对身体器官的具体好处还比较有限,但从其已知的特性可以推测可能有以下一些潜在益处:

对消化系统:

-可能有助于改善消化不良。其营养成分可能促进肠胃蠕动,增强消化功能,对胃、肠等消化器官有一定的积极影响。

对造血系统:

-富含铁元素,对血液的生成有促进作用,可改善贫血状况,对骨髓等造血器官有好处,有助于维持身体正常的造血功能。

对免疫系统:

-其含有的多种营养成分可能在一定程度上增强人体的免疫力,使身体各器官免受疾病侵害。

需要注意的是,目前关于牛奶果对身体器官的临床研究相对较少,这些潜在好处大多是基于其营养成分的推测,不能替代药物治疗。如果有特定的健康问题,应在医生的指导下进行治疗。

目前关于牛奶果的临床研究相对较少。在学术数据库中可能有一些较为基础的研究,但大规模、深入的临床研究文献较为缺乏。以下是一些可能与牛奶果相关的研究途径及部分现有信息:

1.营养成分分析方面的研究:有一些研究对牛奶果的营养成分进行了测定和分析,比如其蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等含量的研究。这些研究为探讨牛奶果的营养价值和潜在健康功效提供了基础数据。

2.传统医学经验相关的记载:在一些传统医学的文献或相关记载中,提到了牛奶果在补血、下乳、收敛、治疗红白痢疾等方面的药用价值,但这些大多是基于经验的总结,缺乏现代临床研究的严格验证。

3.小规模的功效探索性研究:可能存在一些小规模的实验研究,探索牛奶果提取物或其某些成分对特定生理指标的影响,例如对免疫功能、消化功能等方面的初步研究,但这些研究的样本量较小,结论的可靠性有待进一步验证。

要获取更准确和详细的牛奶果临床研究文献,建议通过专业的学术数据库,如中国知网、万方数据、PubMed等进行检索。不过由于该领域的研究尚处于发展阶段,可能需要持续关注相关研究的进展。

牛奶果中含有一定量的花青素。

花青素是一种天然的抗氧化剂,具有多种益处:

一、抗氧化作用

能够中和自由基,减少氧化应激对身体细胞和组织的损害。这有助于延缓衰老过程,降低患慢性疾病的风险,如心血管疾病、癌症等。对身体的各个器官,包括心脏、肝脏、肾脏等都有保护作用。

二、保护视力

可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,有助于改善视力,预防眼部疾病,如黄斑变性、白内障等。

三、抗炎作用

有助于减轻身体的炎症反应。慢性炎症与许多疾病的发生发展密切相关,如关节炎、糖尿病、心血管疾病等。通过抑制炎症因子的产生,花青素可以缓解炎症症状,保护身体器官免受炎症损伤。

四、增强免疫力

可以刺激免疫系统,增强免疫细胞的活性,提高身体的抵抗力,降低感染的风险。

牛奶果中的花青素含量可能因品种、成熟度、生长环境等因素而有所不同。为了充分获得花青素的益处,可以适量食用牛奶果,同时也可以结合其他富含花青素的食物,如蓝莓、紫薯、葡萄等,以维持身体健康。

花青素对身体有诸多好处:

一、抗氧化保护

1.延缓衰老:花青素具有强大的抗氧化能力,可以中和体内的自由基,减少自由基对细胞的损伤,从而延缓细胞衰老,保持身体各器官的年轻状态。

2.降低慢性疾病风险:能够降低患心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性疾病的风险。它可以保护血管内皮细胞,减少动脉粥样硬化的发生;抑制癌细胞的生长和扩散;调节血糖水平等。

二、保护眼睛

1.预防眼部疾病:有助于预防黄斑变性、白内障等眼部疾病。花青素可以吸收蓝光,减少对视网膜的伤害;促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力。

2.缓解视疲劳:对于长期使用电子设备或从事用眼强度大的工作的人来说,花青素可以缓解视疲劳,保护眼睛健康。

三、抗炎作用

1.减轻炎症反应:慢性炎症是许多疾病的根源,花青素可以抑制炎症因子的产生,减轻身体的炎症反应。例如,对于关节炎患者,花青素可以缓解关节疼痛和肿胀。

2.促进伤口愈合:有助于促进伤口的愈合,减少炎症对伤口的影响,加速组织修复。

四、增强免疫力

1.提高免疫细胞活性:可以刺激免疫系统,增强免疫细胞的活性,提高身体的抵抗力。它可以促进白细胞的生成和活性,增强机体对病原体的防御能力。

2.预防感染:降低感染的风险,特别是在季节交替、气候变化等容易引发疾病的时期,花青素可以帮助身体更好地应对外界环境的挑战。

五、改善心血管健康

1.降低血压:有助于扩张血管,降低血压。它可以抑制血管紧张素转化酶的活性,减少血管收缩,从而降低血压。

2.改善血液循环:促进血液循环,减少血栓的形成。花青素可以降低血液黏稠度,增强血管弹性,预防心血管疾病的发生。

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